Biodegradable and water-soluble polycarboxylates derived from starch

Biodegradabilitas Polikarboksilat Dari Asam Alginat dan Tapioka

“…Mempelajari biodegradabilitas suatu material masih merupakan hal yang relatif baru bagi Indonesia jika dibandingkan dengan negara-negara maju. Beberapa produk yang saat ini beredar di pasaran telah diklaim sebagai bersifat degradabel, namun belum didukung dengan penelitian, pembuktian, ataupun penjelasan secara ilmiah yang memadai (Winursito, 2012). Pada penelitian ini dilakukan sintesa polikarboksilat dari alginat, yang merupakan hasil dari algae/rumput laut, dan pati tapioka dari singkong dengan reaksi karboksilasisebagian dalam upaya untuk tetap menyisakan unit glukopiranosa.…”

“…Pengujian dilakukan dengan BOD tester pada suhu 25 °C, menggunakan lumpur aktif sebagai sumber mikrobia. Dari publikasi sebelumnya (Winursito, 2012), menyatakan bahwa tidak terdapat perbedaan di antara biodegradasi pati terdikarboksilasi yang berasal dari jagung, tapioka dan sagu. Dengan demikian, pada karbohidrat terdikarboksilasi dalam penelitian ini, terlihat rantai polimer bercabang lebih berpeluang untuk mengalami biodegradasi dibanding rantai polimer dengan struktur linier.…”