Biologia floral e polinização de pimenta malagueta (<em>Capsicum frutescens</em> L., Solanaceae): um estudo de caso

Abstract

RESUMO.A antese, a deiscência das anteras, a receptividade do estigma, o padrão de crescimento do tubo polínico e o percentual de vingamento dos frutos de Capsicum frutescens L. (Solanaceae) foram estudados em São Miguel do Anta, Minas Gerais, sudeste brasileiro. As flores de C. frutescens são perfeitas, protogínicas e recebem a visita de várias espécies de abelhas, principalmente da abelha melífera Apis mellifera L., que coleta pólen e néctar. Foram comparados tratamentos de polinização por abelhas, polinização cruzada manual, polinização aberta, polinização aberta emasculada e autopolinização espontânea. O padrão de crescimento dos tubos polínicos mostrou-se semelhante em todos os tratamentos. Os tubos atingiram o ovário cerca de 24 horas após a polinização. Apesar de C. frutescens ser considerada autógama, essa cultura beneficia-se da polinização realizada por A. mellifera, produzindo significativamente maior quantidade de frutos, quando comparada com a autopolinização espontânea.Palavras-chave: Capsicum frutescens, biologia reprodutiva, polinização, vingamento de frutos.ABSTRACT. Floral biology and pollination of hot pepper (Capsicum frutescens L., Solanaceae): a case study. The anthesis, anther dehiscence, pistil receptivity, pollen tube growth and fruit set of Capsicum frutescens L. (Solanaceae) were studied in São Miguel do Anta, Minas Gerais State, southeastern Brazil. C. frutescens flowers are perfect, protogynous and receive visits from many bee species, mainly Apis mellifera L., which collect pollen and nectar. Treatments of pollination by bees, hand cross pollination, open pollination, emasculated open pollination and spontaneous self pollination were performed. Pollen tube growth pattern did not differ among treatments. Pollen tubes were observed in the ovary within 24 hours after pollination. Despite C. frutescens being considered autogamous, this crop benefits from pollination by A. mellifera, producing better fruit set than by using spontaneous self-pollination.