“…5% da exportação de carnes vermelhas processadas nos intervalos de período subsequentes, abordados no presente estudo (1995 a 2016).Cane et al87 indicaram intervenções sucessivas do governo argentino na cadeia produtiva de carne bovina para controle da ocorrência de doenças, desestimulando a produção. A aplicação de normas e regulamentos para controle da infecção no território argentino, elaboradas de acordo com recomendações da Organização Mundial da Saúde Animal (IOE) para prevenção da encefalopatia espongiforme bovina88 , resultaram em níveis de intervenção tão altos que incluíram, entre outras estratégias, redução das exportações para controle da inflação no país entre 2007 e 2009, segundo Velloso89 .No quinquênio de 2006 a 2010, verificou-se queda de importações de carnes vermelhas in natura, à exceção da China. Os resultados apresentados são condizentes com estudo conduzido pelo USDA90 , que indicam a crise financeira norte-americana como principal fonte de instabilidade econômica mundial em 2008, gerando reflexos nas exportações de vários países.Simultaneamente, o relatório do USDA também apresenta dados referentes às exportações norte-americanas, que tiveram redução de aproximadamente 25% em relação ao ritmo de crescimento mundial90,91 .…”