Brazilian infant and preschool children feeding: literature review

Abstract

The articles assessed in this review showed very heterogeneous results, making it difficult to compare findings. Overall, the feeding of infants and preschool children is characterized by low consumption of meat, fruits, and vegetables; high consumption of cow's milk and inadequate preparation of bottles; as well as early and high intake of fried foods, candies/sweets, soft drinks, and salt. These results provide aid for the development of strategies that aim to achieve better quality feeding of Brazilian infants and preschoolers.

Alimentos Fontes De Ferro E Vitamina C Consumidos Entre Lactentes Da Atenção Primária À Saúde

“…Nos primeiros seis meses de vida, a prática do aleitamento materno deste estudo foi expressiva, o que constitui um fator protetor para a prevenção da anemia ferropriva (15) . Entres as crianças na faixa etária de 6 a 24 meses de idade houve baixa frequência de consumo de alimentos fontes de ferro e de alimentos facilitadores de sua absorção, considerado como fator de risco para a deficiên-cia desse micronutriente no organismo (2) .…”

“…l IINTRODUÇÃO A alimentação tem importante papel no processo de crescimento e desenvolvimento infantil (1,2,3) . O hábito alimentar é formado nos primeiros anos de vida e pode impactar nas condições de saúde ao longo da vida (4) .…”

“…O hábito alimentar é formado nos primeiros anos de vida e pode impactar nas condições de saúde ao longo da vida (4) . Inadequações no consumo alimentar podem resultar na gênese dos principais agravos nutricionais de saúde pública durante a infância (2) .…”

“…A ingestão de micronutrientes pelas crianças tem se mostrado inadequada, sobretudo em relação ao ferro, no cenário internacional (5)(6)(7)(8) e nacional (2,4) . Este nutriente é considerado como marcador de uma dieta de baixa qualidade e de práticas alimentares incorretas (2,4) .…”

“…Este nutriente é considerado como marcador de uma dieta de baixa qualidade e de práticas alimentares incorretas (2,4) .…”