En los últimos años, las pilas de combustible de membrana electrolítica polimérica han visto incrementada su popularidad debido a su alta eficiencia energética y sus nulas emisiones en operación. Una de las aplicaciones destacadas para estos dispositivos es su inclusión en redes eléctricas inteligentes. En el marco de control de estas redes, una o varias capas de control se suelen implementar en el ciberespacio, lo que añade el riesgo de la posible recepción de ciberataques. Con esto en mente, en este trabajo se considera el problema de protección de observadores aplicados en pilas de combustible. En concreto, se considera un observador no lineal, basado en propiedades de pasividad, y se propone un mecanismo modular de enmascarado-desenmascarado con propósitos de protección ante ciberataques de espionaje.