Caractérisation des performances zootechniques des souches sauvage (Sirba) et domestiquée (Bouaké) de Oreochromis niloticus (Linné, 1758) au Burkina Faso

Abstract

Les performances zootechniques des souches de Oreochromis niloticus sont des facteurs déterminants dans la réussite de leur élevage. Cette étude visait à caractériser les performances des souches Bouaké (introduite) et Sirba (locale) au Burkina Faso. La production de larves et la survie des géniteurs ont été évaluées pendant 5 mois dans 3 happas contenant chacun 9 femelles (129,28 g ± 18,32). Les performances de croissance et de survie des juvéniles monosexes mâles (24,81 g ± 3,27) ont été déterminées pendant 6 mois dans 3 happas de 50 juvéniles chacun. Les taux de survie étaient de 100% chez les géniteurs des deux souches et chez les juvéniles Bouaké, contre 96,00% ± 2,00 chez les juvéniles Sirba. Les moyennes de production bihebdomadaire de larves par happa étaient de 933 ± 1130 chez la souche Bouaké et 1129 ± 1223 chez celle de la Sirba. Les gains de poids quotidiens des juvéniles étaient de 2,05 g/j ± 0,02 chez la souche Bouaké et 1,11 g/j ± 0,07 chez celle de la Sirba. Ces résultats montrent que les performances de reproduction des deux souches ne diffèrent pas significativement. Cependant, le potentiel de croissance de la souche Sirba pourra être davantage amélioré après sélection génétique.
 English title: Characterization of the zootechnical performance of wild (Sirba) and domesticated (Bouaké) strains of Oreochromis niloticus (Linné, 1758) in Burkina Faso
 The zootechnical performance of Oreochromis niloticus strains is a determining factor in their successful rearing. This study aimed at characterizing the performance of the Bouaké (introduced) and Sirba (local) strains in Burkina Faso. Larval production and broodstock survival were evaluated for 5 months in 3 happas each containing 9 females (129.28 g ± 18.32). The growth and survival performances of all-male juveniles (24.81 g ± 3.27) was determined during 6 months in 3 happas of 50 juveniles each. Survival rates were 100% for broodstock of both strains as well as for Bouaké juveniles and 96.00% ± 2.00 for Sirba juveniles. The average biweekly larval production per happa was 933 ± 1130 in the Bouaké strain and 1129 ± 1223 in the Sirba strain. Daily weight gains of all-male juveniles were 2.05 g/d ± 0.02 in the Bouaké strain and 1.11 g/d ± 0.07 in the Sirba strain. These results show that the reproductive performance of the two strains does not differ significantly. However, the growth potential of the Sirba strain could be further improved after genetic selection.