Caracterização fenotípica e genotípica de Listeria monocytogenes isoladas de produtos cárneos crus comercializados no município de São Paulo

Abstract

Ao meu marido Alexandre, pelo amor, carinho, apoio , companherismo e paciência. A minha princesinha Isabella que chegou no meio deste doutorado para encher meu coração de alegria e dar muito mais sentido a minha vida. Aos meus queridos pais, João e Aparecida, pelo amor, dedição, carinho e por sempre me apoiarem. Aos meus irmãos, Rosangela e João Roberto, companheiros para todos os momentos. Aos meus queridos sobrinhos Matheus e João Victor.