Caracterização fenotípica e genotípica de isolados de Arcobacter spp. provenientes de suínos

Abstract

provenientes de &altos tota vra. SAO PAULO 2013 AGRADECIMENTOS Ao meu marido, Shin Jieh, pelo apoio incondicional, por todos os finais de semana e feriados de companhia no laboratório em nosso primeiro ano de casados, e por todo auxílio tecnológico. À minha família, pelo apoio e incentivo constantes. À Prof. Dra. Andrea Moreno, por todos os anos de orientação, trabalho, convívio e todas as oportunidades a mim oferecidas. À amiga Thaís Ferreira pelos anos de amizade e grande ajuda na parte experimental do doutorado. À amiga Cristina Amigo pela ajuda na coleta das amostras. A toda equipe de pós-graduandos, técnicos e amigos do Laboratório de Sanidade Suína e Virologia, pelos anos de convívio e trabalho. Ao amigo Alexandre, pela disposição e ajuda prestados. À FAPESP, pela bolsa que possibilitou o desenvolvimento desse trabalho. Aos funcionários e veterinários responsáveis pelo abatedouro no qual a coleta foi realizada. A todos os professores, pós-graduandos e funcionários do Departamento de Medicina Preventiva e Saúde Animal, pelos ensinamentos e experiências compartilhadas. RESUMO GOBBI, D. D. S. Caracterização fenotípica e genotípica de isolados de Arcobacter spp. provenientes de suínos. [Phenotypic and genotypic characterization of Arcobacter spp. strains from swine]. 2013. 73 f. Tese (Doutorado em Ciências) -Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Dentre as espécies conhecidas do gênero Arcobacter, as espécies A. butzleri, A. cryaerophilus e A. skirrowii são consideradas potecialmente zoonóticas, podendo ser transmitidas por alimentos de origem animal. O presente estudo teve como objetivos isolar e caracterizar fenotipica e genotipicamente cepas de Arcobacter spp. provenientes de carcaças de suínos e amostras de ambiente de abatedouro localizado no Estado de São Paulo. As cepas isoladas foram submetidas a reação em cadeia pela polimerase para a identificação e detecção de um grupo de genes de virulência. A concentração inibitória mínima frente a nove antimicrobianos usados para o controle da infecção pelo agente foi determinada e as cepas foram analisadas através do PFGE e pelo AFLP. Dentre as 30 carcaças avaliadas, 25 foram positivas para o agente e 70 cepas foram selecionadas e identificadas como Arcobacter spp. As espécies isoladas foram A. butzleri (n=61), A. cryaerophilus (n=7) e A. skirrowii (n=2). A frequência dos possíveis genes de virulência encontrada variou de 71,4% a 100% para os genes tlyA, pldA, cj1349, ciaB, cadF e mviN. Não foram detectados os genes hecA, hecB e irgA. O perfil de virulência ciaB/ cj1349/ mviN/ cadF/ pldA/ tlyA foi o mais frequente e detectado em 66% das cepas. Todas as cepas foram sensíveis à gentamicina e tetraciclina e 77,1% foram multirresistentes, dentre estas o perfil mais frequente foi de resistência a azitromicina/ florfenicol/ ácido nalidíxico/ telitromicina/ clindamicina Houve grande diversidade genotípica entre as cepas através do PFGE e do AFLP, e ambas a técnicas apresentaram o mesmo poder discriminatório na análise ...