Caracterização física e química de frutos de bacupari, Salacia Crassifolia (Mart. ex Schult.) G. Don, provenientes do município de Barreiras –BA

Abstract

Caracterização física e química de frutos de bacupari, Salacia Crassifolia (Mart. ex Schult.) G. Don, provenientes do município de Barreiras-BA Physical and chemical characterization of bacupari fruits, Salacia Crassifolia (Mart. Ex Schult.) G. Don, from the municipality of Barreiras-BA