Characterization of eggplant producers in the Caribbean region of Colombia: socio-economic aspects and local production technology

Abstract

Eggplant represents one of the most widely accepted vegetables in the Colombian Caribbean region due to its cultural and socio-economic importance. In this region, 585 ha were cultivated with a production of 4,298 t, in 2018, grouping 900 growers and representing 93% of the national production. However, despite its representativeness, no characterization studies of the species are evidenced. Therefore, the aim of this study was to reveal the socioeconomic, productive, and technologicalaspects linked to eggplant cultivation in productive areas from the Colombian Caribbean region. In that order, structured surveys were designed and applied. The information was analyzed through multivariate statistical methods, such as Gower’s distance and Ward’s hierarchical agglomerative clustering method. In general, the results revealed a low-medium technological level associated with eggplant production in thisregion of Colombia. Of the five groups identified, the highest level of schooling was found in groups GIV and GV, which also obtained the highest yields with 35 t ha-1 and 32 t ha-1, respectively. Sowings predominate in the month of April; this activity is related to the occurrence of precipitation in this period and the general lack of irrigation technologies by growers.

Price formation in the eggplant (Solanum melongena L.) value chain in the department of Córdoba, Colombia

“…La berenjena es una hortaliza de alto interés en el Caribe colombiano por su gran aceptación en la dieta de los habitantes. Las áreas más importantes para su cultivo son el Valle del Sinú en Córdoba y la región de Sabanas en Sucre (Correa-Álvarez et al, 2020).…”

Eficiencia técnica del cultivo de berenjena (Solanum melongena L.) en zona productoras del caribe colombiano

“…Esta función ha sido empleada por diversos autores como Colque (2019) para calcular la eficiencia en la producción de cebolla en el Perú, así como Perdomo y Hueth (2011), en el caso del café en la zona productora de Colombia, y De los ríos (2006) quien analizó mediante esta función las posibilidades de obtener ganancias en la productividad agrícola aplicando mejoras en la eficiencia técnica; en el caso de las hortalizas, se han realizado estudios a nivel de la región caribe, específicamente en berenjena sobre tipificación de productores asociados al cultivo (Correa-Álvarez et al, 2020) y caracterización socioeconómica del sistema productivo Martínez et al (2021), sin embargo se hace necesario el análisis de la eficiencia técnica de esta especie, para determinar las variables que permiten entender la racionalidad del agricultor frente al manejo del sistema de producción. Bajo este enfoque el trabajo más reciente es el realizado por Martínez et al (2021), para el sistema de producción de ñame (Dioscorea sp.) en la región Caribe.…”