“…Varios estudios han identificado los volátiles emitidos por frutos de café sanos, en diferentes estados de maduración, y se ha encontrado que los frutos maduros emiten mayor cantidad de volátiles que los frutos verdes (Mathieu et al, 1998). Entre los volátiles emitidos por frutos de café se han identificado terpenos, alcoholes, ésteres, aldehídos, cetonas y espiroacetales, entre otros (Cruz-López et al, 2016;Cruz-Roblero & Malo, 2013;Gomes de Lima et al, 2004;Jaramillo et al, 2013;Mathieu et al, 1996;Mathieu et al, 1998;Mendesil et al, 2009;Ortiz et al, 2004). La broca del café ha mostrado atracción a algunos de estos compuestos incluyendo 3-etil-4-metil pentanol, metilciclohexano, nonano, etilbenzeno (Mendesil et al, 2009), benzaldehído, salicilato de etilo (Gomes de Lima et al, 2004), 2 heptanona, 2 heptanol, fenil etil alcohol, salicilato de metilo, α-copaeno (Cruz-Roblero & Malo, 2013), conophtorin, chalcogran (Jaramillo et al, 2013); salicilato de metilo y linalool (Cruz-López et al, 2016).…”