Chemical Composition and Biochemical Properties of Apilarnil: Traditional Review

Abstract

Günümüzde artan besin ihtiyacı ve gıda kaynağı arayışı, hastalık çeşitlerinde gözlenen artışlar, ilaç sektöründeki yetersizliğin önüne geçme ve maliyetleri azaltma çabası, doğal ürün alanında yapılan bilimsel çalışmaların ivme kazanmasını sağlamıştır. Ayrıca doğal ürünlerle tedavi kapsamında geleneksel ve tamamlayıcı tıbba olan ilginin artması nedeniyle birçok alanda doğal ürünlerin kullanım olanakları araştırılmaktadır. Doğal ürünler arasında arı ürünleri önemli bir yere sahiptir. Geçmişten günümüze arı ürünleri gıda olarak değerlendirildiği gibi, içerdiği etkin maddeler sebebiyle tedavi amacıyla da kullanılmıştır. XX. yüzyılın sonlarından itibaren, bal arısı ürünleri ile ilgili birçok çalışma yapılmış ve modern tıpta iyileştirici ve tedavi edici bir çözüm olarak yaygın bir şekilde kullanılmaya başlanmıştır. [1][2][3][4][5][6][7]