Chemical Composition of the CO2-Extract of Acorus Calamus Obtained Under Subcritical Conditions

The technique of optical-electrochemical microbiological testing as applied to the comparative analysis of the prebiotic and antimicrobial properties of various plant extracts

“…В последнее время, однако, в пищевой, кормовой, фармацевтической и иных отраслях промышленности всё большее применение вместо «эфирных масел» находят экстракты, получаемые из аналогичного растительного сырья, но с использованием, в качестве экстрагента, сжиженного углекислого газа (СО2РЭ), который затем за счёт изменения давления и температуры конечного продукта полностью удаляется из последнего SahenaaI et al, 2009;Ibadullaeva et al, 2015;Valle et al, 2016;Lazarotto et al, 2018;Vieitez et al, 2018;Coelho et al, 2018]. Так, например, ООО «Биоцевтика», (РФ, Московская обл., г. Дедовск, https://biozevtika.ru) к настоящему времени уже не только разработала, но и внедрила в производство с последующей достаточно широкой реализацией целую линейку йогуртов, майонезов, растительных и сливочных масел, пряных смесей (сухих, жиро-либо водорастворимых), соков, лимонадов и т.п.…”