Resumo: Plantas do gênero Piper são frequentemente utilizadas comercialmente. A espécie Piper chimonanthifolium Kunth. apresenta poucos estudos em literatura quanto a sua composição química e atividades biológicas. Óleos essenciais de outras espécies deste gênero apresentam boas atividades biológicas, principalmente contra microrganismos. Este trabalho apresenta uma comparação da composição química de óleos essenciais e hidrolatos de folhas, inflorescências e caules desta espécie. As amostras foram obtidas por co-destilação e analisadas por cromatografia com fase gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM). As amostras mostraram presença de monoterpenos e sesquiterpenos, com predominância de monoterpenos. A piperitona, um monoterpeno com atividades biológicas anteriormente relatadas na literatura, foi a substância com maior destaque. Além desta substância, destacaram-se: L-linalol, cis-β-ocimeno, trans-β-cimeno, 1-felandreno, α-pineno, limoneno e espatulenol. Algumas dessas substâncias podem exibir variação na composição de acordo com fatores ambientais e podem ser agentes de controle biológico, demonstrando importância ecológica. As análises por CG-EM evidenciaram diferenças na composição química entre folhas, inflorescências e caules, além de demonstrarem potencial biológico para esta espécie.
Palavras-chave:Atividade biológica; Óleo essencial; Monoterpeno; Piperaceae; Piperitona.
AbstractPlants of the genus Piper are widely used commercially. Piper chimonanthifolium Kunth. is a species with few studies on chemistry and biological activities. Essential oils of other species of this genus show good biological activities, especially against microorganisms. This work presents a comparative analysis of chemical composition of essential oils and hydrolates of leaves, inflorescences and stems of this specie. Samples were obtained by co-distillation and analyzed by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). The samples were composed of monoterpenes and sesquiterpenes, with predominance of monoterpenes. Piperitone, a monoterpene with important biological activities, was the most important substance and in addition to this compound, L-linalool, cis-β-ocimene, trans-β-ocimene, 1-phellandrene, α-pinene, limonene, and spathulenol stood out. Some of these substances can exhibit a variation in the composition according to environmental factors or may be biological control agents, demonstrating ecological importance. The chemical characterization showed chemical differences between leaves, stems and inflorescences and demonstrated biological potential for this species.