Cinética de degradação de frações nutricionais de euforbiáceas

Abstract

Objetivou-se determinar a composição e a degradabilidade in situ da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro dos fenos da mamona Paraguaçu (Ricinus communis), da mamona Nordestina (Ricinus communis), do pinhão manso (Jatropha curcas) e da maniçoba (Manihot pseudoglaziovii). Utilizaram-se três ovinos sem raça definida fistulados no rúmen. Em cada animal foram incubados 12 sacos nos períodos de 6; 12; 24; 48 e 96 horas, sendo três por feno de euforbiácea. O teor proteico variou entre 10,3% para o feno de pinhão manso e 19,6% para o feno da maniçoba. O valor de fibra em detergente neutro foi semelhante entre os fenos do pinhão manso e da maniçoba, enquanto os fenos das mamonas, apresentaram valores inferiores às anteriores e semelhantes entre si. O feno da mamona Paraguaçu obteve maior e mais rápida degradação da matéria seca, com valor de 85,5%, estagnado em 44 horas. Os fenos da maniçoba e do pinhão manso apresentaram degradação da proteína bruta semelhantes com valores final de 92,5% em 40 e 46 horas, respectivamente. O feno do pinhão manso obteve degradação da fibra em detergente neutro de 68,0% e foi superior aos fenos das outras euforbiáceas, porém, apresentou taxa de degradação mais lenta, estabilizada em 86 horas. Os fenos das mamonas foram superiores aos fenos das demais euforbiáceas em relação à composição bromatológica, aos coeficientes de degradação ruminal e a degradação potencial e efetiva dos nutrientes.

In situ ruminal degradability of forage cactus-based diets associated with pornunça silage

“…According to the same authors, the low lignin content commonly found in forage palm allows for greater protein degradation, since there is no complexation of this nutrient in high amounts, conferring greater activity of proteolytic bacteria. The CP degradation parameters were higher in a study for maniçoba hay (Menezes et al, 2012) compared to the pornunça silage in the present study, with the same behavior observed for the ruminal degradability of NDF, except for fractions a and b and PD.…”

Replacement of Tifton 85 Hay With Maniçoba Hay in the Spineless Cactus Diet of Sheep1 2

“…The linear increase observed in sheep rumination time can be attributed to the lower effective rumen degradability (2% h -1 ) of the NDF of maniçoba hay (38.3% effective rumen degradability; MENEZES et al, 2012) than Tifton 85 hay (61.2% effective rumen degradability; MUNIZ et al, 2012). However, the addition of maniçoba hay did not affect intake rate or sheep rumination, indicating its suitability as a source of fibre in fodder spineless cactus diets.…”