RESUMOO presente artigo contextualiza o papel das ficotoxinas diarreicas em três cenários: seu papel ecológico em relação à biota marinha, seus efeitos na aquicultura e, incluindo o homem na teia trófica marinha, seus efeitos deletérios na saúde pública. Primeiramente, ficotoxinas são definidas como produtos naturais marinhos, substâncias biologicamente ativas (metabólitos secundários), sendo as diarreicas sintetizadas por dinoflagelados dos gêneros Dinophysis e Prorocentrum. Esses organismos integram a comunidade planctônica marinha costeira, sendo algumas espécies de Prorocentrum bentônicas; portanto as toxinas apresentam implicações nas teias tróficas pelágicas e bentônicas costeiras. São ditas microalgas potencialmente tóxicas, pois a produção das ficotoxinas não é constante e varia intraespecificamente dependendo do contexto ecológico em que a microalga se encontre. Moluscos bivalvos (mexilhões, ostras e vieiras) são o segundo grupo mais cultivado na aquicultura marinha. São organismos bentônicos sésseis e alimentam-se principalmente de microalgas. Quando as microalgas potencialmente tóxicas estiverem expressando sua capacidade toxígena, os moluscos as bioacumularão, transferindo as ficotoxinas para os consumidores humanos. Dessa forma, surgem as Síndromes de Envenenamento por Moluscos, maior problema de saúde pública em nível mundial, associadas ao consumo de moluscos bivalvos contaminados por ficotoxinas. Essa revisão trata especificamente do Envenenamento Diarreico por Moluscos (EDM), intoxicação causada principalmente pela ficotoxina ácido okadáico, amplamente distribuída em águas temperadas às tropicais. Atualmente, a aquicultura corresponde a 47% do pescado produzido, com tendência a aumentar sua participação em virtude da estagnação na captura de pescado. Dessa forma, para garantir que o pescado produzido seja um alimento inócuo aos consumidores humanos, foi necessário desenvolver políticas públicas voltadas à sanidade do pescado. No cenário nacional, recentemente foi criado o Programa Nacional de Controle Higiênico Sanitário de Moluscos Bivalvos, ainda não implementado, em moldes de programas internacionais em vigor há décadas. A plena execução do programa é fundamental ao fomento seguro da aquicultura nacional. Palavras-chave: Dinophysis; envenenamento diarreico por moluscos; ficotoxinas; malacocultura; Prorocentrum.
ABSTRACT -THE ROLE OF DIARROETHIC PHYCOTOXINS IN AQUATIC BIOTA ANDAQUA-CULTUREThis article analyzes the role of diarroethic phycotoxins in three scenarios: their ecological role in relation to marine biota, their effects on aquaculture -including the man in the marine trophic web -and its deleterious effects on public health. First, phycotoxins are defined as marine natural products. Biologically active (secondary metabolites) being the diarroethic ones-synthesized by dinoflagellates from the genus Dinophysis and Prorocentrum. These dinoflagellates comprise the coastal marine plankton community, but some species of toxic Prorocentrum are benthic. So the toxins have implications for ben...