Coffee Production and Geographical Indications (GI): An Analysis of the World Panorama and the Brazilian Reality

Abstract

Coffee cultivation is of great importance in the world economy. Due to consumers' demand for products with quality and geographic certification, the topic is relevant. The research objective is to portray the international and Brazilian scenario of the coffee production chain, based on production and Geographical Indications (GIs) for the product. The research is classified as exploratory and descriptive in relation to the approach, and as bibliographical and documental in relation to the means of investigation. It was found that the world's largest coffee producers are Brazil, Vietnam, Colombia, and Indonesia. There was a reduction in world production for the 2021/22 crop, due to the low production of arabica coffee in Brazil, but for the 2022/23 crop, an increase in this production is estimated. Most coffee-producing countries follow specific legislation to protect Geographical Indications and others protect them through trademarks. In Brazil, the definition of GI is explained by its species, Indication of Origin (IO), and Denomination of Origin (DO). Brazil is the second with the highest number of GIs for coffee in the world. El Salvador has a GI that represents the entire coffee value chain. Indonesia is the country with the highest number of GIs for coffee in the world and has state support for its promotion. Given this scenario, there is a need to develop public policies aimed at this product. It is indicated for future research the study of these policies and the performance of bodies responsible for the consolidation of GIs in their respective countries.

Clasificación por coeficiente de variación en atributos físicos de plantas de café arábica

“…Observa-se que o Brasil possui maior acervo de publicações com a temática abordada, com valores superiores aos demais países, enquanto a segunda posição é ocupada pelos Estados Unidos. Isso é justificado uma vez que a cadeia produtiva do café no Brasil é apoiada por pesquisas, transferência de tecnologia e aptidão natural da região, incluindo condições climáticas, terreno e variedades de solo favoráveis (Silva et al, 2023). É crucial levar em conta que amplitude corresponde à discrepância entre os valores máximos e mínimos de um conjunto de informações que, por não levar em consideração as variações em relação à média, torna-se imprescindível abordar com cautela sua aplicação ao analisar a variabilidade dos dados.…”

Diagnóstico do potencial de indicação geográfica da carne de fumeiro de Maragogipe-Bahia sob a ótica da metodologia do SEBRAE

“…279/1996279/ (BRASIL, 1996. Muito além da valorização comercial do produto com a agregação de valor, a partir do reconhecimento de sua origem geográfica, essa condição também é importante para permitir a fixação dos indivíduos no seu lugar de origem, fomentando os hábitos, a cultura, a tradição e o saber-fazer que são transmitidos de geração em geração, além do desenvolvimento sustentável daquele local (BRUCH, 2008;SILVA, et al 2023;VENÂNCIO, et al 2023).…”

Enhancing Product Quality and Marketing to Compete with Similar Businesses at Panca Perkasa Coffee Milling Company

“…The industry's growth positively impacts major coffee-producing countries, supporting the livelihoods of over 125 million people worldwide. Indonesia ranks fourth among the world's largest coffee producers, following Brazil, Colombia, and Vietnam (Ibnu & Rosanti, 2022;Silva et al, 2023).…”