Colorimetric and refractometer estimates of total plasma protein in striped bass, <i>Morone saxatilis</i> (Walbaum)

Hunn, Joseph B.; Greer, I. Eugene

doi:10.1111/j.1095-8649.1990.tb03563.x

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“…Several studies showed that the protein scale on a clinical serum refractometer, while correlated to protein concentration, sometimes overestimates the values returned by colorimetric assays of protein in fish serum [26,[30][31][32]. In Crustacea, our work confirms the data previously obtained from other authors suggesting the use of refractometry in order to measure total protein because of the ease, rapid mode of operation, and feasiblity in the field and laboratory [22,23,25].…”

Section: Discussionsupporting

confidence: 84%

Ecological Relevance of Hemolymph Total Protein Concentration in Seven Unrelated Crustacean Species from Different Habitats Measured Predictively by a Density-Salinity Refractometer

Lorenzon

Martinis

Ferrero

2011

Journal of Marine Biology

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In recent years, blood metabolites have been investigated as a tool for monitoring physiological condition in wild or cultured crustaceans exposed to different environmental conditions. Blood protein levels fluctuate with changes in environmental and physiological conditions and play fundamental roles in the physiology of crustaceans from O2transport to reproduction up to stress responses. Proteins are major contributors to hemolymph density, and the present study correlates the easy and low cost measure of hemolymph density by a density-salinity refractometer with the total protein concentration, measured with a colorimetric method. Moreover, the study evaluates the accuracy of the relationship and provides a conversion factor from hemolymph density to protein in seven species of crustaceans, representative of taxa far apart in the phylogenetic tree and characterized by different life habits. Measuring serum-protein concentration by using a refractometer can provide a non-destructive field method to assess crustacean populations/species protein-related modifications of physiological state without need of costly laboratory facilities and procedures.

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Section: Discussionsupporting

confidence: 84%

Ecological Relevance of Hemolymph Total Protein Concentration in Seven Unrelated Crustacean Species from Different Habitats Measured Predictively by a Density-Salinity Refractometer

Lorenzon

Martinis

Ferrero

2011

Journal of Marine Biology

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“…The average hematocrit (Table 1) fell within most of the hematocrit ranges reported for striped bass in the literature (Engel and Davis 1964;Sherk et al 1972;Tisa and Strange 1983). Values for total plasma protein (Table 1) were comparable to other published refractometer values for the species (Courtois 1976;Westin 1978;Hunn and Greer 1990). However, total protein values obtained with the refractometer averaged about 4 g/dL higher than previous colorimetric measurements (Hunn and Greer 1990).…”

Section: Blood Characteristicssupporting

confidence: 81%

“…Values for total plasma protein (Table 1) were comparable to other published refractometer values for the species (Courtois 1976;Westin 1978;Hunn and Greer 1990). However, total protein values obtained with the refractometer averaged about 4 g/dL higher than previous colorimetric measurements (Hunn and Greer 1990). Because of these discrepancies, we recommend that a colorimetric (chemical) method of analysis be used to better estimate the true level of protein in striped bass plasma or serum.…”

Section: Blood Characteristicssupporting

confidence: 77%

Some Methods for Assessing the Quality of Striped Bass for Use in Laboratory Studies

Hunn

Greer

Grady

1992

The Progressive Fish-Culturist

Self Cite

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Techniques are described for assessing the quality of cultured striped bass (Morone saxatilis) for use in laboratory studies. Larval striped bass can be screened for swim bladder inflation by their responses to anesthesia with tricaine (MS-222) or benzocaine. Typical values for blood chemistry, condition factor, and responses to a saltwater challenge were established for normal fish larger than 90 mm. Neither blood chemistry measurements, nor liver anatomy, nor body cavity fat correlated well with the incidence of uninflated swim bladders. Extremely low plasma chlorides were found in some fish without inflated swim bladders. Blood characteristics of normal fish fell within reported ranges for hematocrit and total plasma proteins.

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“…Apesar de ser rápido, utilizar reagentes de baixo custo e não apresentar grande variação da absortividade específica para diferentes proteínas 9,20,21,30 , este método não é muito sensível, como foi destacado por diversos autores 20,24,30 , colocando-o em grande desvantagem, em relação a outras metodologias, e por isto tem sido, ao longo dos anos, substituído por métodos mais sensíveis. Mesmo assim, o método de biureto continua sendo recomendado para a determinação da concentração de proteínas totais em plasma sangüíneo pela Associação Americana de Análises Clínicas e por diversos autores 15,16,34 , bem como para a determinação de proteínas totais em saliva 30 e leite 29 , quando comparado com outros métodos.…”

Section: Aplicaçõesunclassified

“…A principal vantagem do método de Lowry é a sua alta sensibilidade e, por isto, tem sido utilizado para a determinação da concentração de proteínas totais em diversos meios, sendo eles: líqüor 20,38 , plasma sangüíneo 34,39,40 , saliva humana 30 10 para determinar proteínas totais em líqüor 38 , tecido animal 41 e tecido vegetal 45 . Os autores 38,41,45 , de maneira geral, recomendam o método de Lowry, pois no estudo comparativo de metodologias o mesmo mostrou-se mais sensível, com melhor exatidão, menor consumo de amostra e, dependendo do caso, menos suscetível a alguns tipos de interferentes.…”

Section: Aplicaçõesunclassified

Determinação de proteínas totais via espectrofometria: vantagens e desvantagens dos métodos existentes

Zaia

Lichtig

1998

Quím. Nova

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tein is used in several areas such as clinical analysis, food science and technology, biochemistry, protein chemistry, physiology. Five spectrophotometric methods are mostly used: biuret, Lowry, Bradford, Smith and UV absorption. In this review a general overview of these methods is presented (interferences, applications); other methodologies are also discussed.Keywords: protein; spectrophotometry; protein analysis. DIVULGAÇÃO INTRODUÇÃOO desenvolvimento de metodologias e estudos comparativos de metodologias espectrofotométricas para a determinação de proteínas totais sempre foram de grande interesse para profissionais, tanto ligados à indústria de alimentos, laboratórios de análises clínicas, como para pesquisadores de diversas áreas. Apesar de os profissionais serem de diferentes áreas e, portanto, com objetivos diferentes, observamos que os questionamentos são sempre os mesmos: Quais são os principais interferentes no método que estou usando? Qual é o método mais adequado para meu caso? Qual é o princípio envolvido no método que estou usando?Esta revisão, portanto, tem por objetivo abordar diversos aspectos dos métodos espectrofotométricos utilizados para a determinação de proteínas totais em diferentes meios.As proteínas desempenham papéis extremamente importantes, na maioria dos processos biológicos, atuando como enzimas, hormônios, neurotransmissores, transportadores através das membranas celulares e outros 1,2 .O desenvolvimento de metodologias para determinar proteínas tem, cada vez mais, se tornado de fundamental relevância em várias áreas do conhecimento, como por exemplo, em análises clínicas 1 , favorecendo o diagnóstico de certas doenças correlacionadas com a alteração da quantidade de proteínas nos fluidos biológicos; em nutrição animal 3 , ressaltando o aproveitamento racional de nutrientes; em problemas relacionados à nutrição humana 1,4,5 , como obesidade, anorexia nervosa, desnutrição, devendo as dietas apresentar teor balanceado de proteínas; em tecnologia e ciências de alimentos 6 , objetivando o aproveitamento racional da matéria prima e o melhoramento dos produtos novos e já existentes; em ecologia 7 , relacionando o comportamento alimentar com a quantidade de proteína ingerida dos alimentos, favorecendo o entendimento dos vários aspectos da vida dos animais silvestres; e na área de química de proteínas objetivando purificar novas proteínas e enzimas 8 .Estas são apenas algumas das mais importantes aplicações analíticas para metodologias de determinação de proteínas totais; obviamente, existem muitas outras de grande relevância.Os métodos para a determinação da concentração de proteí-nas totais são muito variados, no entanto, as metodologias mais utilizadas são as espectrofotométricas no ultra-violeta e no visível (UV-Vis). MÉTODOS ESPECTROFOTOMÉTRICOS MAIS UTILIZADOS PARA A DETERMINAÇÃO DE PROTEÍNAS TOTAISMuitos métodos espectrofotométricos, ao longo dos anos, têm sido propostos para a determinação de proteínas totais, mas não existe uma metodologia considerada de uso universal para todos ...

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Colorimetric and refractometer estimates of total plasma protein in striped bass, Morone saxatilis (Walbaum)

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Ecological Relevance of Hemolymph Total Protein Concentration in Seven Unrelated Crustacean Species from Different Habitats Measured Predictively by a Density-Salinity Refractometer

Ecological Relevance of Hemolymph Total Protein Concentration in Seven Unrelated Crustacean Species from Different Habitats Measured Predictively by a Density-Salinity Refractometer

Some Methods for Assessing the Quality of Striped Bass for Use in Laboratory Studies

Determinação de proteínas totais via espectrofometria: vantagens e desvantagens dos métodos existentes

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