“…En términos generales, los temas de interés planteados desde esta línea se enfocan en el estudio de la utilización -procesamiento, consumo y prácticas culinarias-de la fauna por parte de las sociedades pasadas. También en los procesos y agentes tafonómicos que conformaron y/o modificaron los conjuntos, en el paleoambiente, entre otros (Alberdi et al 2001;García Añino, 2018;Marchionni et al 2010;Marchionni, 2013;Miotti, 1996Miotti, , 1998Miotti, [1989Miotti, ], 2000Miotti, , 2003Miotti, , 2006Miotti & Salemme, 2005;Miotti et al 2014;entre otros). Al respecto, existen distintos estudios que abordan el análisis faunístico en sitios arqueológicos de fines del Pleistoceno -11.500-10.000 años 14 C AP-(Tabla 1 y Fig.…”