Composición química y actividad antioxidante del alga marina roja Bryothamnion triquetrum (S.G.Gmelin) Howe

Abstract

En la actualidad existe un marcado interés por la búsqueda de antioxidantes de fuentes naturales, incluidas las algas marinas. El objetivo de este trabajo fue evaluar la composición química y propiedades antioxidantes del alga INTRODUCCIÓNEn los últimos años se ha incrementado el interés por la búsqueda de antioxidantes naturales, generalmente constituidos por mezclas de compuestos con una elevada diversidad molecular y funcionalidad biológica (Aruoma et al., 2003). En su mayoría estas entidades son aceptadas como no tóxicas, aunque algunos de estos compuestos

Efecto de la radiacion ultravioleta B en la produccion de polifenoles en la microalga marina Chlorella sp.

“…Vidal et al (2006), determinaron en extractos acuosos de Bryothamnion triquetrum porcentajes de consumo de DPPH del 50%. Yan et al (1998), en un screening realizado en 27 algas determinaron valores que van desde 69% hasta 90% en Desmarestia viridis, 755% en Polysiphonia urceolata, 83% en Rhodomela teres y 87% en Gelidium amansii, lo que concuerda con que la respuesta es especie-dependiente.…”

Avaliação do sequestro do óxido nítrico (NO) pelo extrato metanólico da alga Bryothamnion triquetrum (Gmelin) Howe

“…Trabalhos anteriores demonstram que algas vermelhas possuem em sua composição bromofenóis e compostos aromáticos poliidroxilados (Whitfield et al, 1999) e que extratos obtidos a partir da Bryothamnion triquetrum apresentaram em sua composição polifenóis (Vidal et al, 2001;Vidal et al, 2006;Zubia et al, 2007), identificados, como já mencionado, como sendo o ácido trans-cinâmico, p-cumárico e ferúlico (Vidal et al, 2001). Zubia et al (2007) provou que extratos obtido a partir da Bryothamnion triquetrum possuem atividade antioxidante comparável à compostos comerciais como o BHT e o ácido ascórbico.…”

“…Vários trabalhos relatam a busca de substâncias bioativas com atividade antioxidante em algas marinhas (Vidal et al, 2001;Tannin-Spitz et al, 2005;Vidal et al, 2006;Zubia et al, 2007;Rocha et al, 2007), dos mais diferentes gêneros e espécies, tendo sido crescente o número de autores que acreditam na flora marinha como fonte de fármacos e insumos farmacêuticos diversificados, principalmente no que diz respeito às diversas patologias associadas ao estresse oxidativo (Rocha et al, 2007. ).…”

“…Dentre as algas pesquisadas, as da família Rhodophytae (algas vermelhas) têm despontado por sua ação antioxidante (Vidal et al, 2001;Vidal et al, 2006;Rocha et al, 2007;Zubia et al, 2007).…”

“…Dentre as espécies analisadas, constava a Bryothamnion triquetrum que apresentou atividade antioxidante semelhante a compostos comerciais como o butilhidroxitolueno (BHT), o ácido ascórbico e o α-tocoferol (Zubia et al, 2007). Em trabalho realizado com extratos de algas dessa espécie Vidal et al (2001) demonstrou a presença de três constituintes fenólicos majoritários: o ácido trans-cinâmico, o ácido p-cumárico, e o ácido ferúlico, atribuindo, em trabalho anterior a esses compostos parte da capacidade antioxidante observada frente ao sequestro do radical hidroxila, ânion superóxido e do radical DPPH, além de inibição da lipoperoxidação pelo teste do ácido linoléico (Vidal et al, 2006). Lima et al (2004) demonstrou que uma lectina extraída da Bryothamnion triquetrum induziu o relaxamento de seguimento da aorta torácica de ratos por ativação da eNOS (óxido nítrico sintase endotelial) e consequente liberação de NO.…”