Construção de mercados agroalimentares

Abstract

Introdução: O objetivo deste artigo é investigar o papel da Cooperativa Familiar do Extremo Norte Mista de Produção Agroindustrial na Produção e Fornecimento de Alimentos para agricultura familiar, não no município de Alpestre e região.
 Metodologia: Trata-se de um estudo exploratório e de abordagem qualitativa, baseado em um estudo de caso. As informações foram coletadas no meio de uma entrevista realizada no máximo em setembro de 2018, conduzida por um roteiro semiestruturado que continua sendo coberto desde a fundação da cooperativa até os canais de comercialização acessados ​​por ela.
 Resultados: A Ressalta-se, papel fundamental do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), representa um canal institucional de mercado e marketing cooperativo, com a visão de que a responsabilidade da parte principal da produção e a possibilidade de aumentar a produção do programa intermediário de couro cabeludo direcionado sob demanda.
 Conclusões: uma contribuição para reforçar a importância das cooperativas agrícolas para a agricultura familiar e, quando acompanhadas de políticas públicas eficazes, incentivar ou desenvolver agricultores, principalmente em relação às exigências comerciais e legais, além de estimular ou desenvolver o desenvolvimento econômico. e o social não está entrando, notam-se dificuldades em relação aos dias de entrega das instituições e limitações entre um sistema de produção restrito ao sistema cooperativo de dois agricultores.

The contribution of short food supply chains in the formation of agricultural income from different production systems in Brazil

“…Given the above, we selected small-scale farmers who sold at least one product through alternative markets (short marketing chains) for the study (RENTING et al, 2003). This selection started from previous interviews with key informants, such as the Mixed Cooperative of Family Agro-industrial Production of Alpestre-Extremo Norte 1 and the Rural Family School of Alpestre 2 (CAMARA et al, 2021). Both organizations have been working for more than 15 years in the region and have a direct relationship with small-scale producers.…”