Construcción de un instrumento para valorar la actitud a la obesidad en adolescentes

C, Rossana Gómez; Arruda, Miguel de; T, Jose Sulla; Alvear, Fernando; A, Camilo Urra; P, Carolina González; R, Cristian Luarte; B, Marco Cossio

doi:10.4067/s0717-75182015000300008

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“…(16). Además, varios estudios con temáticas similares al del presente estudio han reportado saturaciones similares (17)(18)(19), lo que evidentemente demuestra una adecuada correspondencia teórica con sus respectivas categorías propuestas y consecuentemente los instrumentos pueden ser considerados como válidos. En relación con la fiabilidad del instrumento, el estudio consideró el análisis de consistencia interna.…”

Section: Discussionunclassified

Análisis de las propiedades psicométricas de la versión mexicana de la Dieting Self-Efficacy Scale (DIET-SE)

et al. 2019

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propuesta normativa para la valoración de la preocupación por la alimentación de adolescentes chilenos: estudio EPACH. Nutr Hosp 2016;33:337-344Palabras clave:Validez. Confiabilidad. Preocupación. Alimentación. Adolescentes. AbstractObjective: To validate a questionnaire to measure the concern on feeding habits in adolescents, verifying the reliability and develop normative values based on age, sex and category. Methodology: We studied 3,121 (1,645 men and 1,476 women) adolescents from 11.0 to 18.9 years from five municipal establishments in the region of Maule, Chile. Weight, height were assessed and body mass index was calculated. A questionnaire measuring concern for school feeding was applied to adolescents. It was validated by confirmatory analysis and reliability was determined by internal consistency. Results: Factor analysis confirmed the presence of four factors (Concern about the restriction of food, concern about food consumption, concern about the way you eat and concern about body weight). Five questions with saturation under 0.39 were eliminated. The instrument was formed with 24 questions that explain 51.8% of variance. Cronbach's alpha showed values between 0.85 to 0.88. Percentiles (p15, p50 and p85) from the LMS method for assessing the concern for food by category, age and sex were built. Conclusion: The developed instrument is valid and reliable and used to assess the level of concern about the supply of school adolescents, the proposed rules would also serve education professionals to carry on prevention work with youth that demonstrate low levels of concern for food. ResumenObjetivo: validar un cuestionario para medir la preocupación por la alimentación de los adolescentes, verificar la fiabilidad y desarrollar valores normativos en función de la edad, sexo y categoría. Metodología: se estudió a 3.121 (1.645 hombres y 1.476 mujeres) adolescentes de 11,0 a 18,9 años de cinco establecimientos municipales de la región del Maule, Chile. Se evaluó el peso, estatura y se calculó el índice de masa corporal. Se aplicó un cuestionario que mide la preocupación por la alimentación de adolescentes escolares. Se validó por análisis confirmatorio y la fiabilidad se determinó por consistencia interna. Resultados: el análisis factorial confirmó la presencia de cuatro factores (preocupación por la restricción de la comida, preocupación por el consumo de comida, preocupación por la forma de comer y preocupación por el peso corporal). Se eliminaron 5 preguntas que mostraron saturaciones inferiores a 0,39. El instrumento quedó conformado con 24 preguntas que explican 51,8% de la varianza. El alpha de Cronbach mostró valores entre 0,85 y 0,88. Se construyeron percentiles (p15, p50 y p85) a partir del método LMS para valorar la preocupación por la alimentación por categoría, edad y sexo. Conclusión: el instrumento desarrollado es válido y confiable y sirve para valorar el nivel de preocupación por la alimentación de adolescentes escolares. Además, las normas propuestas podrían servir a los profesionales del siste...

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Section: Discussionunclassified

Análisis de las propiedades psicométricas de la versión mexicana de la Dieting Self-Efficacy Scale (DIET-SE)

et al. 2019

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“…Los valores obtenidos de Alfa de Cronbach para ambos sexos oscilan entre (0,70 a 0,73). Estos valores son consistentes con estudios que presentan similares propósitos, en el que verificaron la capacidad de reproducibilidad de escalas y/o cuestionarios asociadas a actitudes hacia la obesidad en adolescentes 5,10 , inclusive los α son similares con otros estudios que valoran la actividad física, conductas y hábitos alimentarios de adultos [11][12][13] . De hecho, el Alfa de Cronbach es uno de los procedimientos más utilizados y preferidos por los estudios que utilizan técnicas de encuesta 14 , debido a su fácil aplicación y procesamiento.…”

Section: Discussionunclassified

“…Para valorar la actitud hacia la obesidad se utilizó la técnica de la encuesta, cuyo instrumento fue una escala tipo Likert validada por Gómez et al 5 para adolescentes de la región del Maule (Chile). Este instrumento cuenta con tres indicadores (Preferencia/Rechazo, Preocupación/Desinterés y Voluntad/Apatía) los que se miden actitudes a través de 14 preguntas.…”

Section: Procedimientosunclassified

“…Este estudio utilizó el método LMS 9 para proponer los puntos de corte (P15, P50 y P85), pues los extremos de los centiles pueden ser estimados de forma más eficaz, además cualquier centil puede ser calculado y cada observación puede ser convertida a su desviación estándar 18 . Los valores referenciales de la EAO pueden ser utilizados por rango de edad, sexo e indicadores (Preferencia/Rechazo, Preocupación/Desinterés y Voluntad/Apatía), pues estudios recientes a nivel mundial muestran su preocupación por cambiar las actitudes y percepciones negativas de las personas con sobrepeso y obesidad 5,19,20 . Por lo tanto, las referencias aquí propuestas son una alternativa para efectuar el seguimiento y vigilancia de la actitud hacia la obesidad de jóvenes universitarios de la región del Maule.…”

Section: Edadesunclassified

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Valores normativos para evaluar la actitud hacia la obesidad en jóvenes universitarios

Gómez-Campos

Vasquez-Cerda

Luarte-Rocha

et al. 2016

Rev Esp Nutr Hum Diet

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Objetivos: Verificar la capacidad de reproducibilidad de una escala que valora la actitud a la obesidad y desarrollar estándares de percentil para jóvenes universitarios de la región del Maule (Chile). Material y Métodos:Se efectuó una encuesta en 918 jóvenes universitarios (535 hombres y 383 mujeres) de la región del Maule (Chile). Se evaluó el peso y la estatura. Se calculó el Índice de Masa Corporal (IMC) y se aplicó una escala de actitud a la obesidad. Se utilizó el método LMS para desarrollar las curvas de percentil.Resultados: La escala de actitud a la obesidad (EAO) mostró valores aceptables de Alfa de Cronbach (hombres 0,70) y mujeres 0,73). Las referencias de percentil fueron distribuidas en P15, P50 y P85 que permiten valorar por indicador (Preferencia/Rechazo, Preocupación/Desinterés y Voluntad/Apatía), rango de edad y sexo.Conclusiones: La escala de actitud a la obesidad es un instrumento confiable y las referencias de percentiles propuestas son una alternativa para diagnosticar, controlar y monitorizar la actitud a la obesidad de jóvenes universitarios. PALABRAS CLAVE R E S U M E NValores normativos para evaluar la actitud hacia la obesidad en jóvenes universitarios

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“…Así, en escalas mul dimensionales el contenido de algunos ítems no refleja de forma precisa el constructo general; o cada ítem con ene más de una situación (ítems con redacción compleja) que podrían confundir al evaluado (Hartley, 2014 Para ejemplificar los puntos mencionados anteriormente con relación a la elaboración de ítems, fue considerado el aporte de Gómez et al (2015) sobre la construcción de una escala de ac tudes hacia la obesidad.…”

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Algunas recomendaciones sobre la elaboración de ítems

Domínguez-Lara

2017

Interacciones

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En la actualidad, existe un interés creciente en la creación de instrumentos acordes a un contexto en par cular, ya sea para fines de inves gación o de aplicación profesional, pero en todo caso es necesario que cuenten con caracterís cas psicométricas suficientes, confiabilidad y validez, para garan zar un uso responsable.La validez hace referencia al grado en el cual las evidencias teóricas y empíricas permiten interpretar las puntuaciones en función del constructo de interés (American Educa onal Research Asocia on, American Psychological Associa on, & Nacional Council on Measurement in Educa on, 2014). En ese sen do, es condición necesaria que el proceso de construcción del instrumento garan ce que las inferencias derivadas de las puntuaciones estarán fundamentadas, por lo que la elaboración de ítems es un punto crí co.Entonces, cuando se desea construir un instrumento , el i inves gador se preocupa por definir conceptualmente el constructo a evaluar, indicando a su vez si es unidimensional o mul dimensional. Luego de ello, el proceso estándar de la elaboración de ítems ene como obje vo lograr que el contenido de los ítems represente apropiadamente el constructo. Inclusive, la literatura ligada a la psicometría y construcción de instrumentos (p.e., Furr, 2011;Mar nez, 1995) brinda pautas iniciales para el proceso de construcción de ítems, donde se destaca el formato de respuesta ( po de formato, número de opciones, nombre de las e quetas, etc.) y la redacción de ítems (contenido relevante, número de ítems, claridad, etc.).No obstante, en ocasiones se observan problemas en esta etapa. Así, en escalas mul dimensionales el contenido de algunos ítems no refleja de forma precisa el constructo general; o cada ítem con ene más de una situación (ítems con redacción compleja) que podrían confundir al evaluado (Hartley, 2014

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Construcción de un instrumento para valorar la actitud a la obesidad en adolescentes

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Valores normativos para evaluar la actitud hacia la obesidad en jóvenes universitarios

Algunas recomendaciones sobre la elaboración de ítems

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