Contenido de fenoles totales y capacidad antioxidante in vitro del zumo de “pur pur” Passiflora tripartita var. mollissima (Passifloraceae)

Reyes, Segundo Ruíz; Casanova, Edmundo Venegas; Valdiviezo-Campos, Juan Ernesto; Cuba, Jorge L. Plasencia

doi:10.22497/arnaldoa.253.25312

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“…Vitamins E and C, along with phenolic compounds, are the main antioxidants found in foods of plant origin. The antioxidant capacity of phenolic compounds is based on their ability to complex free radicals (Ruiz et al, 2018).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Determination of metabolites from Star apple leaf (Chrysophyllum cainito L.) grown in Campeche

Gutiérrez,

Méndez,

Tun

et al. 2023

JBNS

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Section: Resultsmentioning

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Determination of metabolites from Star apple leaf (Chrysophyllum cainito L.) grown in Campeche

Gutiérrez,

Méndez,

Tun

et al. 2023

JBNS

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“…Asimismo, son consumidas in natura o procesadas debido a los nutrientes, benéficos para la salud humana (Sagar et al, 2018) evidenciándose que reducen enfermedades y forman parte de una dieta sana (Thokchom y Mandal, 2020), lo que hace que éstas tengan más relevancia en el mercado internacional, pudiéndose aprovechar sus partes en la industria alimentaria (Ballesteros et al, 2019) En el género Passiflora se incluyen más de 500 especies (Faleiro et al, 2019) En P. tripartita var. Mollissima, conocida como "pur-pur" o "curuba", destaca la presencia de polifenoles como los principales compuestos responsables de su actividad antioxidante (Ruiz, 2018;Carvalho et al, 2023). Simirgiotis et al (2013) indicaron que en la cáscara del fruto de P. tripartita se genera mayor poder antioxidante y fenoles en comparación a la pulpa, por lo que tiene mejor contenido bioactivo en comparación a otros (Giambanelli et al, 2020;Fischer et al, 2021), resultando un incentivo para promover su uso en la preparación de alimentos funcionales y nutraceúticos (Loizzo et al, 2019;Rojas et al, 2021).…”

Section: Introductionunclassified

Polifenoles totales, carotenoides y actividad antioxidante en frutos de Passiflora tripartita “pur-pur” de cuatro localidades del nororiente del Perú

Balcázar-Zumaeta,

Gupioc-Jimenez,

Castro-Alayo

et al. 2024

Bioagro

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Los frutos de Passiflora se encuentran principalmente en las Américas y se caracterizan por un importante contenido bioactivo. El objetivo de esta investigación fue estudiar los cambios en la concentración de polifenoles totales, carotenoides y la actividad antioxidante en frutos de Passiflora tripartita (var. Mollisima), conocida como “pur-pur”, en cuatro localidades del nororiente del Perú departamento de Amazonas. Para ello se recolectaron frutos en tres estados de madurez, seleccionado en función del color, y se evaluaron el contenido de sólidos solubles, acidez titulable, actividad antioxidante, mediante ensayo de DPPH, polifenoles totales (PFT), por el método Folin-Ciocalteu y carotenoides totales (CCT) en la pulpa y la cáscara del fruto. Se determinó que el contenido de PFT disminuyó durante la madurez, siendo mayor en la cáscara que en la pulpa. Los carotenoides y la actividad antioxidante, alcanzó 30,4 y 89,96% y 29,74 μg/g y 88,06% en pulpa y cáscara, respectivamente, que el estado de madurez influyó sobre la actividad antioxidante (P≤0,05) y que a su vez está correlacionada, linealmente, con el contenido de carotenoides.

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“…(14) Sumándole a ello, los fenoles también presentan actividad antiinflamatoria y antioxidante por lo que pueden producir efectos sinérgicos o antagónicos (regulando la expresión genética a nivel de proliferación y apoptosis celular, la estimulación del sistema inmune, y la regulación del metabolismo hormonal), así mismo, presenta propiedades protectoras contra el envejecimiento y el daño oxidativo, siendo anticancerígena, antimutagénica. (15) Otro reactivo que se utilizo fue el de Gelatina donde se evidenció tres cruces (+++/+++) con una precipitación blanca por la presencia de taninos.…”

Section: Se Aplicó Para La Recopilación De Datos Programas Informátic...unclassified

Efecto citotóxico de Tecoma stans (Huaranhuay)frente a la línea celular oncológica de adenocarcinoma gástrico

Vásquez¹,

Cabrera²

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ANTECEDENTES: Hoy en nuestro país, el cáncer gástrico tiene una alta incidencia y aumento de la mortalidad en los últimos años. Es por ello que en esta investigación es importante para nosotros orientar nuestro estudio en base a los beneficios y propiedades medicinales de la planta Tecoma Stans de la familia Bignoniae, ya que múltiples estudios han demostrado que esta planta posee propiedades de gran actividad citotóxica frente a diversos tipos de cánceres como el de mama y el de pulmón. OBJETIVO: Nuestro objetivo es establecer el efecto citotóxico de Tecoma Stans en la línea celular oncológica de adenocarcinoma gástrico. MATERIALES Y MÉTODOS: El proyecto es un estudio experimental. Basado en reconocer la presencia de grupos funcionales de las hojas del extracto vegetal en medio hidroalcohólico al 70%, extraídos mediante “screening fitoquímico” con el fin de corroborar el efecto citotóxico de la planta ante la línea celular oncológica del adenocarcinoma gástrico, ya que su eficacia en el aumento de la inhibición celular se reflejará con un cambio notable en la coloración. RESULTADOS: Los hallazgos obtenidos a través del tamizaje fitoquímico mostraron la presencia (++ o +++) de taninos, polifenoles, flavonoides, aminoácidos, alcaloides, triterpenos, saponinas, aldehídos, aminas, lípidos, cetonas y azúcares reductores. Así mismo, se demostró la actividad citotóxica de la línea celular de Adenocarcinoma gástrico ante el Tecoma Stans Hidroalcohólico (TSOH), expresándose macroscópicamente con un cambio de coloración en las placas de cultivo de celeste brillante a rosado, posteriormente se observaron cambios morfológicos en el microscopio en 24 horas a partir de una concentración mayor de 40ug/ml encontrándose células suspendidas, adheridas y muertas, para luego a las 48 horas observar mayor cantidad de células muertas desde una concentración mínima de 20ug/ml, finalmente se analizaron dando un valor de IC 50 a las 24 horas: 9.875 ug/ mL y a las 48 horas: 6.795 ug/mL.

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Contenido de fenoles totales y capacidad antioxidante in vitro del zumo de “pur pur” Passiflora tripartita var. mollissima (Passifloraceae)

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Determination of metabolites from Star apple leaf (Chrysophyllum cainito L.) grown in Campeche

Determination of metabolites from Star apple leaf (Chrysophyllum cainito L.) grown in Campeche

Polifenoles totales, carotenoides y actividad antioxidante en frutos de Passiflora tripartita “pur-pur” de cuatro localidades del nororiente del Perú

Efecto citotóxico de Tecoma stans (Huaranhuay)frente a la línea celular oncológica de adenocarcinoma gástrico

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