O cultivo das plantas de girassol é prejudicado pela escassez de nutrientes, principalmente nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K), o que pode afetar a produção de grãos e de óleo. Objetivou-se no presente trabalho avaliar o crescimento e desenvolvimento do girassol cultivado sob níveis de adubação com formulados NPK de origem mineral e organomineral aplicados na semeadura. O experimento foi conduzido em vasos plásticos preenchidos com 30 L de solo Latossolo Vermelho distroférrico, coletado da camada de 0,0 a 0,2 m, localizado em área experimental do Instituto Federal Goiano, no município de Rio Verde, GO. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso analisado em esquema fatorial 4 × 2 (aplicações e fontes de N-P-K), com três repetições. As aplicações foram nas dosagens de 50%, 100%, 150% e 200% da recomendação para a cultura e as fontes de N-P-K foram mineral e organomineral. Avaliaram-se os parâmetros de crescimento e área foliar das plantas de girassol aos 30, 60 e 90 dias após a semeadura. A fonte mineral NPK proporciona maior diâmetro do caule, número de folhas e área foliar do girassol aos 30 e 60 dias após a semeadura e, altura de planta aos 30, 60 e 90 dias após a semeadura, comparada à fonte organomineral.