“…Como se mencionó, el sustrato sólido más utilizado para la producción de conidios de HE ha sido el arroz, por su equilibrio nutricional, costo, tamaño, forma del grano y propiedades de hidratación e integridad estructural, incluso después de la colonización por hongos (López-Pérez et al, 2015). Se ha utilizado el arroz combinado con varios texturizantes para cambiar la porosidad del medio (Muñiz-Paredes, 2016;Ángel-Cuapio, 2011;Gómez-Preciado, 2014), con esto se evita que el sustrato se compacte, se incrementa el área de contacto entre sustrato y el microorganismo, además de facilitar la trasferencia de oxígeno y bióxido de carbono (Ángel-Cuapio et al, 2015).…”