Crude glycerine in growing and finishing pigs feeding

Abstract

Two experiments were carried out aiming to determine the nutritional value and to evaluate performance, carcass traits and economic feasibility of growing-finishing pigs fed on two types of crude glycerine (CG) which were made from vegetable oil (CGS), and mixed of animal fat + soybean oil (CGA). In Experiment I, a digestibility assay were carried out using 32 (24 test diet and 8 basal diet) cross breed pig (45.08 ± 4.11 kg). The experimental unit consisted of one pig, with a total of four experimental units per diet. Glycerine levels used in the digestibility assay were 6, 12, and 18% of the basal diet (corn + soybean meal based). The values (as-fed-basis) of DE and ME (kcal/kg) obtained were: CGS= 5,040 and 4,481; CGA= 5,234 and 4,707, respectively. In the Experiment II, 63 pigs, were allotted in a completely randomized design in 2 x 4 factorial scheme, with two types of crude glycerine (CGS and CGA) and four inclusion levels (3, 6, 9, and 12%). Additionally, it was formulated a control diet containg no glycerine (0%). There was no interaction (P≥0.05) among levels of CG and types of glycerine sources, and the regression analysis indicates no effects (P≥0.05) of crude glycerine inclusion on performance and carcass traits (backfat thickness and loin depth). The results suggest that it is feasible to use up to 12% of both crude glycerine (made from soybean oil and mixed) on growing-finishing pigs diet, without impairing performance and carcass traits, besides providing a reduction of about 11% on feeding cost. Key words: Biodiesel, co-product, digestibility, glycerol ResumoForam conduzidos dois experimentos com o objetivo de determinar o valor nutricional e avaliar o desempenho, característica de carcaça e viabilidade econômica de suínos em fase de crescimento e terminação alimentados com rações contendo dois tipos de glicerinas brutas: GBV -oriunda de óleo vegetal (soja) e GBM -mista, oriunda de gordura animal e óleo de soja. No Experimento I, foi conduzido um ensaio de digestibilidade com 32 (24 rações testes e 8 ração referência) suínos (45,08 ± 4,11 kg) mestiços. A unidade experimental consistiu-se de um suíno, totalizando quatro unidades experimentais por ração. Os níveis de substituição da ração referência pela glicerina foram 6, 12 e 18%. Os valores de ED e EM (kcal/kg), na matéria natural, obtidos foram: GBV= 5.040 e 4.481 e GBM= 5.234 e 4.707, respectivamente. No Experimento II, foram utilizados 63 suínos, distribuídos em delineamento inteiramente casualizados, em esquema fatorial 2 x 4, sendo dois tipos de glicerina bruta (GBV e GBM) e quatro níveis de inclusão (3, 6, 9 e 12%). Adicionalmente, foi formulada uma ração testemunha, não contendo glicerina (0%). Não houve interação (P≥0,05) entre os níveis de inclusão e o tipo da glicerina bruta. A análise de regressão indica que não houve efeito (P≥0,05) do nível de inclusão das glicerinas brutas sobre o desempenho e característica de carcaça (espessura de toucinho

Caracterização, Uso E Limitações Da Glicerina Na Alimentação De Suínos: Revisão

“…Carvalho et al (2013), relataram que a glicerina pode ser destinada à alimentação animal na forma bruta com alto conteúdo de ácidos graxos ou na forma semipurificada, conhecida como "Loira" com menor conteúdo de ácidos graxos, sendo essa segunda largamente utilizada na fabricação de cosméticos e medicamentos.…”

“…Trabalhando com glicerinas provenientes de diferentes matérias primas (óleo de soja e mista com 80% de gordura animal e 20% de óleo de soja), Carvalho et al (2013), encontraram diferentes composições das mesmas, representadas principalmente pelos teores de energia bruta, glicerol, metanol, sódio, potássio e ácidos graxos. Em relação à glicerina de óleo de soja foram encontrados os valores de 5.247 kcal/kg, 55,95%, 10,96% e 1,62%, 0,06% e 23,3% para teores de energia bruta, glicerol, metanol, sódio, potás-sio e ácidos graxos respectivamente, enquanto para a glicerina mista os valores foram 5.242 kcal/kg, 55,45%, 5,05%, 1,99%, 0,174% e 21,5%, respectivamente.…”

“…Uma análise econômica feita por Carvalho et al (2013), mostrou redução linear do custo de ração para suínos na fase inicial, com o aumento dos níveis de inclusão de glicerina bruta, tanto de origem vegetal quanto mista com aproximadamente 80% de gordura animal + 20% de óleo de soja. Os autores afirmaram que essa resposta é reflexo da relação de preços existentes entre os ingredientes utilizados, principalmente o milho, uma vez que à medida que se adiciona a glicerina, ocorre redução do milho, que tem o custo mais elevado.…”

Subproduto Do Biodiesel Na Alimentação De Ruminantes: O Caso Da Glicerina

“…Para Südekum (2008) a glicerina é classificada quanto à pureza, sendo baixa pureza (50 a 70% de glicerol), média pureza (80 a 90% de glicerol) e de alta pureza (acima de 99% de glicerol). Carvalho et al (2013) relataram que a glicerina pode ser comercializada purificada (glicerina pura), na forma bruta (alto conteúdo de ácidos graxos) ou semipurificada, mais conhecida como "loira" (baixo conteúdo de ácidos graxos).…”

Neutralized semi-purified glycerin in pre-starting piglet feeding (6 To 15 kg)

“…According to Carvalho et al (2013), this co-product can be marketed in either its crude (high content of fatty acids) or semi-purified (low fatty acid content) form.…”