Cultivo de la trucha cafe anadroma: una nueva alternativa para la diversificacion de la salmonicultura nacional

Abstract

RESUMEN.Con el propósito de aportar información para contribuir al desarrollo del cultivo de la trucha café anádroma (Salmo trutta trutta) en Chile, también llamada seatrout, en este trabajo se revisan los siguientes aspectos: i) características genéticas y origen evolutivo de la trucha café naturalizada existente en el país, ii) rendimiento reproductivo bajo condiciones de cautiverio, and iii) eficiencia del proceso de esmoltificación, tasa de crecimiento y maduración sexual en agua dulce y agua de mar de la trucha café anádroma. Estos últimos parámetros son particularmente relevantes para una apropiada evaluación de su desempeño bajo condiciones de cultivo intensivo. El análisis de estos aspectos indica que las poblaciones naturalizadas de trucha café en Chile presentan un alto grado de variación genética, junto con un probable origen único (línea filogenética Atlántica, norte de Europa); éstas también presentan un rendimiento reproductivo óptimo, que excede aquel observado en otros salmónidos. Además, el proceso de esmoltificación de la trucha café anádroma es equivalente al observado en salmónidos totalmente anádromos, como el salmón del Atlántico y el salmón coho. Asimismo, con excepción de la maduración precoz, que es más alta que en el salmón del Atlántico, sobre todo en los machos, esta variedad también muestra una favorable tasa de crecimiento y sobrevivencia en agua de mar. Todos estos antecedentes indican que el cultivo de la trucha café anádroma es una alternativa interesante, con potencial para ser incorporada en la salmonicultura nacional. Palabras clave: Salmo trutta trutta, trucha café, variabilidad genética, cultivo, rendimiento, acuicultura. Anadromous brown trout farming: a new alternative for the diversification of the national salmon farmingABSTRACT. In order to provide information which will contribute to the development of anadromous brown trout (Salmo trutta trutta) farming in Chile, also called seatrout, this study reviews the following aspects: i) the genetic characteristics and the evolutionary origins of the naturalized populations of brown trout distributed in our country, ii) their reproductive performance under conditions of captivity, and iii) the efficiency of smoltification process, growth rate and sexual maturation in freshwater and seawater for the anadromous brown trout. These latter parameters are particularly relevant for an appropriate evaluation of their performance under intensive culture conditions. The analysis of these issues indicates that naturalized populations of brown trout in Chile have a high degree of genetic variation, along with a probable single origin (Atlantic phylogenetic lineage, northern Europe); they also exhibit optimal reproductive performance, exceeding that observed in other farmed salmonids. Moreover, the smoltification process of the anadromous brown trout is equivalent to that of fully anadromous salmonids, such as Atlantic salmon and coho salmon. With the exception of early maturation, which is higher than in the Atlantic salmon, especially in...

Genetic Differentiation and Origin of Naturalized Rainbow Trout Populations From Southern Chile, Revealed by the mtDNA Control Region Marker

“…Among the different mtDNA markers available, the control region (CR) (or D-loop) has become an ideal marker for characterizing geographical patterns of genetic variation within and between populations since this marker contains many polymorphic sites (Palumbi, 1996). In the case of salmonids, this marker shows high performance for identifying the origins of introduced populations and for assessing genetic variation between wild and introduced populations (Bernatchez et al, 1992;Quinn et al, 1996;Burger et al, 2000;Colihueque, 2015).…”