Desempenho e avaliação econômica da alimentação de cordeiros confinados com dietas contendo diferentes relações volumoso: concentrado

Carvalho, Sérgio; Brochier, Mariana Augusta; Pivato, Josane; Vergueiro, André; Teixeira, Regina Cánovas; Kieling, Roberto

doi:10.1590/s0103-84782007000500030

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“…Souza et al (2010) e Carvalho et al (2007b avaliaram o desempenho produtivo e as características de carcaça de cordeiros terminados em pastos de capim-tifton 85 suplementados com doses crescentes de concentrado. Souza et al (2010) relataram ganhos de 0,095 kg para animais suplementados com 0,66% de concentrado em relação ao peso corporal, e Carvalho et al (2007b) relataram ganhos de 0,140 kg em ovinos suplementados com concentrado em 1% do peso corporal. Pompeu et al (2009) avaliaram o desempenho produtivo de ovinos em pastejo de capim-tanzânia em lotação rotativa, com proporções crescentes de suplementação concentrada e também encontraram valores semelhantes aos da presente pesquisa, sendo verificados valores de 0,081 kg/animal/dia para a suplementação de 0,6% de concentrado em relação ao PC.…”

Section: Tabelaunclassified

Desempenho produtivo de ovinos em pastejo suplementados com concentrados contendo coprodutos da fruticultura

et al. 2014

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ResumoO objetivo desse estudo foi avaliar o desempenho produtivo e as características de carcaça de ovinos mantidos em pastos de capim-tifton 85 irrigados e alimentados com concentrados contendo coprodutos do processamento de frutas. A área de pastagem correspondeu a 0,58 ha, dividida em 24 piquetes, manejada em lotação rotativa, com quatro dias de ocupação e 20 dias de descanso. Foram utilizados 24 ovinos, machos, castrados, com peso corporal inicial médio de 26,9±2,4 kg e dez meses de idade como animais testadores. Foram comparados três coprodutos do processamento de frutas (goiaba, acerola e uva) incluídos em 30% da matéria seca no suplemento concentrado, além do concentrado "controle" composto exclusivamente por ingredientes tradicionais como milho, farelo de soja e farelo de trigo. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com seis repetições por tratamento. Os concentrados não influenciaram o consumo de forragem, o consumo diário de alimentos, o ganho médio diário, o ganho de peso total, o peso corporal final e o rendimento de carcaça dos animais. Em média, a taxa de lotação obtida foi 90,96 ovinos/ha e a estimativa de produção de carne por unidade de área foi 2.756,50 kg/ha/ano. Dessa forma, os coprodutos do processamento de goiaba, acerola e uva podem compor em 30% os concentrados para ovinos em pastejo sem prejuízo ao consumo de alimentos, desempenho produtivo, características de carcaças dos animais e no desempenho produtivo da área. Palavras-chave: Pasto irrigado, resíduo da fruticultura, semiárido AbstractThe objective of this study was to evaluate the productive performance of sheep kept in irrigated Tifton 85 pastures receiving concentrate supplementation containing different fruits processing by-products. The pasture area corresponded to 0.58 ha, divided in 24 paddocks, under rotational grazing with 20 days of interval of grazing and four days of grazing. 24 male sheep, castrated with 26.9±2.4 of initial body weight and ten months like testers animals, were used. Three fruit processing by-products (guava, barbados cherry and grape wine industry) including in 30% of dry matter basis in supplements, besides the treatment "control" containing traditional ingredients (dry ground corn, soybean meal and wheat bran), were compared. The experimental design was a completely randomized with six replicates by treatments. The concentrates evaluated containing fruit processing by-products did not affect the daily weight gain, the total weight gain and the final body weight of sheep kept in irrigated pastures. The

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Section: Tabelaunclassified

Desempenho produtivo de ovinos em pastejo suplementados com concentrados contendo coprodutos da fruticultura

et al. 2014

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“…Proportions of different non-carcass components facing the empty body weight and also the proportion of gastrointestinal content are the main factors that affect carcass yield (Carvalho et al, 2007). Pires et al (2000) showed that some organs can be proportionally greater at more advanced maturity, dropping the retention of tissues in the carcass.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Postweaning growth of the non-carcass components of Texel crossbred lambs

et al. 2010

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-Twenty 11/16 Texel × 5/16 Ile de France crossbred lambs were slaughtered at different body weights to evaluate the growth of their non-carcass components. Animals were weaned at 42 days of age (15.9 ± 2.1 kg of body weight), housed in individual stalls, and fed ad libitum. After ten days of an experimental adaptation period, 5 lambs were slaughtered. The remaining lambs were randomly assigned to one of three following slaughter weights: 25, 30 or 35 kg of body weight at fast. At slaughter, all body components were individually weighed and expressed as percentage of the empty body weight. To determine allometric growth of individual components, the exponential equation Y = aX b was logarithmically transformed and used. Proportions of feet and head decreased, while wool proportion increased linearly as slaughter weight increased. Greater fat deposition in viscera (kidney and mesenteric fat) was observed for lambs slaughtered at more elevated body weights. Growth rate of small intestine was lower than that of the empty body (b = 0.39), and it decreased linearly as a proportion of empty body weight with advancing maturity. Growth rates of both liver and large intestine were isogonics (b = 0.90 and 1.08, respectively), i.e., similar to the empty body weight. On the other hand, rumen presented late growth (b = 1.37), and its proportion was lower only for the lambs slaughtered at weaning (1.58% of EBW). Once increased slaughter weights result in higher deposition of nutrients on body parts that are not intended to consumption, maximum slaughter weight of 11/16 Texel × 5/16 Ile de France crossbred lambs is recommended to be at 30 kg of body weight.Key Words: allometry, gastrointestinal tract, intestines, organs, sheep, viscera, Crescimento dos componentes não-integrantes da carcaça de cordeiros mestiços Texel no período pós-desmama RESUMO -Vinte cordeiros 11/16 Texel × 5/16 Ile de France foram abatidos em diferentes pesos com o objetivo de avaliar o crescimento dos componentes não-integrantes da carcaça. Os animais foram desmamados aos 42 dias de idade (15,9 ± 2,1 kg de peso corporal) e confinados em baias individuais, recebendo alimentação à vontade. Após um período de 10 dias de adaptação às condições experimentais, 5 cordeiros foram abatidos e os remanescentes foram aleatoriamente sorteados para serem abatidos aos 25, 30 ou 35 kg de peso corporal em jejum. Ao abate, cada componente corporal foi pesado individualmente, e seus valores expressos em percentual do peso de corpo vazio (PCV). Para determinação do crescimento alométrico de cada componente, foi utilizada a equação exponencial Y = aX b , transformada logaritmicamente em um modelo linear. As proporções de patas e cabeça decresceram, e a de lã aumentou linearmente de acordo com o peso de abate. Observou-se acentuado acúmulo de gordura interna (renal e mesentérica) no corpo dos animais abatidos em pesos mais elevados. A taxa de crescimento do intestino delgado foi menor que a do corpo vazio (b = 0,39) o que reduziu a proporção desse órgão com o avanço d...

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“…Já Queiroz et al (2008) obtiveram valor médio de 3,46, em cordeiros Santa Inês alimentados com torta de amendoim. Carvalho et al (2007) observaram menores ganhos de peso diário (228g) e melhor conversão alimentar (4,00) nos animais que receberam 70% de concentrado na dieta. A conversão alimentar pode ser influenciada por vários fatores, como a densidade energética e qualidade da fibra da dieta, idade, estado sexual e comparação de ganho, tornando difícil a comparação desses valores entre os diversos trabalhos (RESTLE et al, 2001 Santos et al (2009a), estudando a inclusão de torta de canola na alimentação de cordeiros da raça Santa Inês, observaram ingestão de 1,492 kg MS/ dia, com dietas contendo 60% de concentrado.…”

Section: Dietasunclassified

Desempenho e digestibilidade de componentes nutritivos de dietas contendo subprodutos de leaginosas na alimentação de cordeiros

et al. 2014

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ResumoO trabalho teve como objetivo avaliar a introdução de subprodutos de oleaginosas na alimentação de ovinos. As dietas foram compostas por 30% de feno de capim tifton e 70% de concentrado, composto por milho em grão e farelo de soja, tortas de soja, girassol, amendoim, calcário calcítico e mistura mineral, conforme as dietas: FS -controle com farelo de soja, TS -torta de soja como parte do concentrado, TG -torta de girassol como parte do concentrado e TA -torta de amendoim como parte do concentrado. Para a avaliação do desempenho foram confinados 24 cordeiros da raça Santa Inês, machos não-castrados, desmamados com, aproximadamente, 70 dias de idade, com peso corporal médio de 19 + 2 kg, utilizando-se delineamento inteiramente casualizado. Para a avaliação da digestibilidade foram utilizados oito cordeiros da raça Santa Inês machos não-castrados com aproximadamente 70 dias de idade média, peso corporal médio de 16 kg, adotando-se o método de coleta total de fezes. O delineamento experimental foi em Quadrado Latino 4 x 4 e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A duração do confinamento, o ganho de peso diário, a conversão alimentar e o consumo não foram afetados (P>0,05), com médias de 54,29 dias, 259 g/dia, 4,29 kg de MS/kg e 1,32 kg/dia, respectivamente. Não houve diferença (P>0,05) entre as dietas para a digestibilidade da MS, MO, PB, FDA, CT e CNF com médias de 76,23; 74,47; 76,44; 41,12; 73,00 e 90,03%, respectivamente. A substituição parcial do farelo de soja por subprodutos de oleaginosas mostrou-se como boa alternativa protéica na alimentação de ovinos. Palavras-chave: Ovinos, proteína, torta de amendoim, torta de girassol, torta de soja AbstractThe aim of this work was evaluate introduction of byproducts of oleaginous in lambs feeding. Diets were composed for 30% of Tifton hay and 70% of concentrate based on corn grain, soybean meal, soybean cake, sunflower cake and peanut cake, limestone and mineral mixture, as dites: FS -control with soybean meal, TS -soybean cake as part of the concentrate, TG sunflower cake as part of the concentrate and TA -peanut cake as part of the concentrate. For performance evaluating 24 Santa Inês lambs with initial age and weight of 70 days and 19 + 2 kg, according to a completely randomized

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Desempenho e avaliação econômica da alimentação de cordeiros confinados com dietas contendo diferentes relações volumoso: concentrado

Abstract: RESUMO Este estudo objetivou avaliar o efeito do uso de diferentes relações volumoso

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Desempenho produtivo de ovinos em pastejo suplementados com concentrados contendo coprodutos da fruticultura

Desempenho produtivo de ovinos em pastejo suplementados com concentrados contendo coprodutos da fruticultura

Postweaning growth of the non-carcass components of Texel crossbred lambs

Desempenho e digestibilidade de componentes nutritivos de dietas contendo subprodutos de leaginosas na alimentação de cordeiros

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