Desempenho produtivo de bovinos Nelore de diferentes classes sexuais alimentados com dietas contendo dois níveis de oferta de concentrado

Abstract

RESUMO -Objetivou-se avaliar os efeitos de classe sexual e nível de oferta de concentrado sobre o desempenho, o consumo e a digestibilidade dos nutrientes em bovinos Nelore. Trinta e cinco animais, 12 machos inteiros, 11 machos castrados e 12 fêmeas, provenientes de um mesmo grupo contemporâneo, foram distribuídos aleatoriamente a dois tratamentos, correspondentes aos níveis de oferta de concentrado, 0,6 e 1,2% do peso corporal, respectivamente. Os animais foram alimentados individualmente durante 112 dias, sendo abatidos ao final do experimento, com um grupo referência abatido ao início. Os machos inteiros foram mais eficientes, pois apresentaram maior peso final e de corpo vazio, como resultado da maior taxa de crescimento em relação às fêmeas, ficando os machos castrados em posição intermediária. Os consumos relativos de matéria seca e de todos os demais nutrientes foram superiores nas fêmeas em relação aos machos inteiros, de modo que os castrados apresentaram valores intermediários. As digestibilidades, à exceção do extrato etéreo, não foram afetadas pela classe sexual. As digestibilidades da matéria seca e matéria orgânica foram superiores para a dieta com nível de oferta de concentrado de 1,2% do PV. Classe sexual afetou o crescimento e a capacidade de consumo dos animais, porém não teve efeito sobre a digestibilidade dos nutrientes da dieta. Níveis de oferta de concentrado de 0,6 e 1,2% do PV não foram suficientes para promover diferenças no desempenho de bovinos Nelore, independentemente de classe sexual.Palavras-chave: bovinos de corte, crescimento, consumo, digestibilidade Productive performance of Nellore cattle of different gender fed diets containing two levels of concentrate allowanceABSTRACT -The objective of this work was to evaluate the effects of sex class and concentrate allowance level on performance and digestibility of the nutrients in Nellore cattle. Thirty five animals were used, 12 young bulls, 11 steers and 12 heifers, from the same contemporary group, were randomly allotted into two treatments: concentrate allowance levels of 0.6 and 1.2% BW, respectively. The animals were individually fed during 112 days, and slaughtered at the end of the trial with a reference group slaughtered at the beginning of the trial. The young bulls were more efficient and had heavier body weight (BW) and empty body weight (EBW), as a result of their increased growth rate in relation to the heifers, with the steers presenting intermediate values. The relative intakes (% BW) of dry matter and of all other nutrients were superior in the heifers in relations to the young bulls, while the steers showed intermediate values. The digestibilities, except EE, were unaffected by sexual class. The digestibilities of dry matter and organic matter were higher for the diet with concentrate allowance of 1.2% BW. Sexual class affected the growth and the intake capacity of the animals, however with no effect on the digestibility of the nutrients of the diet. Concentrate allowance levels of 0.6 and 1.2% BW were not sufficient...

<b>Production and economic viability of feedlot beef cattle categories

“…However, it did not influence (p > 0.05) their average daily gain (ADG) bulls (Table 3). Our findings corroborate the results found by Paulino et al (2008), who evaluated the performance and intake at different concentrate-supply levels of bulls, steers, and females of the Nellore breed and detected higher body weight, weight gain, and feed intake for bulls. The cattle categories differed (p < 0.05) with regard to feed conversion (FC), which were better in the B.…”

Níveis de proteína bruta em suplementos multiplos para novilhas nelore em pastejo na época seca

“…O conceito de MSpd contempla qualidade de forragem e deve ser segundo Paulino et al (2008), fornecida na quantidade de 4 a 5% do peso corporal dos animais. Houve durante o período de realização desse experimento, a oferta de 4,65% do peso vivo dos animais em MSpd, ou seja, havia disponibilidade adequada de forragem para os animais.…”

“…Para contornar esse problema, a melhor forma é oferecer aos animais uma suplementação múltipla, sempre aliada ao fornecimento de 4 a 6% do peso corporal dos animais em matéria seca potencialmente digestível de forragem (PAULINO et al, 2008).…”

Fontes de amido no concentrado de bovinos superprecoces de diferentes classes sexuais

“…Não houve efeito da classe sexual para a maioria das características da carcaça dos bovinos supreprecoces, com exceção da EGS (P<0,05), com médias de 10,50; 5,97 e 5,51mm, respectivamente, para fêmeas, machos castrados e machos não castrados. Paulino et al (2008) afirmaram que o sexo influencia fortemente a deposição de gordura da carcaça, pois machos não castrados são mais eficientes em crescimento muscular e apresentam carcaças mais magras que a de machos castrados e fêmeas. RC = rendimento de carcaça; PCARC = peso da carcaça quente; AOL = área de olho de lombo; MARM = marmoreio; EGS = espessura de gordura subcutânea.…”

“…Paulino et al (2008) afirmaram que machos não castrados apresentam desempenho superior e que o sexo influencia fortemente a deposição de gordura. Ítavo et al (2008) MS = matéria seca; MO = matéria orgânica; PB = proteína bruta (N total x 6,25); EE = extrato etéreo; FDN = fibra em detergente neutro; FDA = fibra em detergente ácido; NNP = nitrogênio não proteico (% do N total); Ca = cálcio; P = fósforo.…”