Introdução: As funções executivas (FEs) envolvem três dimensões interconectadas: memória de trabalho, flexibilidade cognitiva e controle inibitório. A curcumina, presente em rizomas de Curcuma longa, ou cúrcuma, vem sendo utilizada por seus efeitos anti-inflamatórios, antioxidante, anticancerígeno e neuroprotetor, com potencial para prevenção/tratamento de patologias muito prevalentes e que oneram os sistemas de saúde, como as demências. Metodologia: Este trabalho avaliou se o consumo de cúrcuma por universitários impacta seu desempenho executivo. Universitários foram submetidos a testes que avaliam as FEs antes e após a suplementação nutricional com 1g/dia de cúrcuma durante 4 semanas. Resultados: O consumo agudo ou crônico de cúrcuma não teve impactos significativos sobre testes que avaliam atenção seletiva, memória operacional, raciocínio abstrato, modificação de estratégias cognitivas e resolução de problemas. Conclusões: A ausência de efeitos significativos pode ser decorrente das características do desenho experimental que analisou uma população jovem e com integridade cognitiva. A baixa absorção/biodisponibilidade da curcumina também pode ter influenciado nos resultados.