Desenvolvimento e produção de genótipos de couve manteiga

Abstract

Development and yield of kale genotypesThe experiment was carried out in a glasshouse in the Centro de Ecofisiologia e Biofísica of the Instituto Agronômico de Campinas, São Paulo State, Brazil, between August and December 2008. The kale cultivars Manteiga São José, Verde-Escura, IAC-Campinas, Orelha de Elefante, and Vale das Garças were evaluated every 14 days until 126 days after planting. The kales were produced from plantlets. The experimental design was a randomized complete block with eight replications, in a split-plot design for time of evaluation. The plant height and stem diameter were measured and all commercial leaves were harvested and counted. Leaf areas were measured and their fresh and dry weights were determined. The sprout number and all totally expanded but not yet commercial leaves were counted and the total number of leaves was calculated. Vale das Garças was the cultivar with highest vegetative development for all variables analyzed. Although the sprout, commercial leaves and total number of leaves showed lower values in 'Orelha de Elefante', the final yield of fresh and dry leaves of this cultivar presented higher specific foliar area and its fresh and dry weight were similar to that of Vale das Garças. 'Vale das Garças' and 'Orelha de Elefante' presented themselves as a good alternative for kale production.

Correlações genotípicas e análise de trilha em famílias de meios-irmãos de couve de folhas

“…Correlações positivas foram encontradas entre o diâmetro do caule e a massa de matéria fresca de folhas (0,705), o que é desejável, pois, além do interesse por plantas produtivas, tem-se interesse por plantas com maior diâmetro de caule, o que reduz a necessidade de tutoramento e diminui a perda de plantas por tombamento (Novo et al, 2010). A correlação negativa (-0,671) entre o número de brotações e a massa de matéria fresca de folhas também é desejável, pois se consideram melhores as plantas com menor número de brotações e maior produção de massa matéria fresca de folhas.…”

“…A média para a altura de plantas, no presente experimento, foi de 87 cm, maior que o desejável, pois, de acordo com Novo et al (2010), a maioria das cultivares comercializadas no Brasil tem porte que varia de 40 a 80 cm, as quais são multiplicadas por brotações. As cultivares híbridas são ainda mais compactas, com altura de até 50 cm e multiplicadas por sementes.…”

“…Quando se considerou o diâmetro de caule como variável básica, verificou-se maior efeito direto da característica massa de matéria fresca de folha. A associação positiva entre estas características é desejável, pois há o interesse em aumentar o diâmetro do caule e a massa de matéria fresca de folha (Novo et al, 2010).…”

“…As brassicáceas vêm sendo selecionadas pelo homem desde então, conscientemente ou não, contudo, muito ainda deve ser feito para o melhoramento genético dessas culturas (Azevedo et al, 2012). Seu consumo tem aumentado, em virtude das novas formas de sua utilização na culinária e das recentes descobertas quanto às suas propriedades nutracêuticas (Naik & Gupta, 2010;Novo et al, 2010;Azevedo et al, 2014). Sua ingestão reduz o risco de doenças crônicas relacionadas à idade, como problemas cardiovasculares e vários tipos de câncer (Moreno et al, 2006;Vilar et al, 2008;Soengas et al, 2011).…”

Resistência de genótipos de couve-manteiga ao pulgão-verde e sua relação com a cerosidade foliar

“…acephala) é uma hortaliça cujo consumo no Brasil tem aumentado gradativamente devido às novas maneiras de utilização na culinária e às recentes descobertas da ciência quanto às suas propriedades nutracêuticas (NOVO et al, 2010). A produção brasileira atingiu 93.551 toneladas em 2006, sendo 56.087 toneladas produzidas na região Sudeste, destacando-se o estado de São Paulo com uma produção de 25.282 toneladas (INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA, 2006).…”