Desenvolvimento e validação de método analítico para análise de parabenos em tecido de peixes

Ribeiro, Gabriela Lemos de Oliveira

doi:10.11606/d.75.2014.tde-06052015-103138

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“…Tendo em vista a desrregulação endócrina dos parabenos, estudos têm sido desenvolvidos para análise desses contaminantes em tecido de peixes, utilizando a técnica cromatográfica líquida (HPLC-DAD) (RIBEIRO, 2014). Steter et al (2014) aplicaram processos eletroquímicos ao MePa, com objetivo de mineralizá-lo, empregando um anodo de diamante dopado com boro acoplado ou não à sonólise.…”

Section: Técnicas Analíticas De Detecção De Mepaunclassified

Determinação eletroanalítica e cromatográfica de Metilparabeno. Uma comparação estatística

Mendonça¹

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São Carlos -SP 2015Aos meus pais, Goretti e Aroldo, dedico com amor. AGRADECIMENTOSAcima de tudo ao meu Deus, pelo dom da vida; pela saúde, força, coragem e todos os ensinamentos que me ajudaram a superar as dificuldades que apareceram ao longo desses anos. Agradeço, Senhor, por ter tornado a minha fé uma rocha forte e inabalável! À Universidade de São Paulo, pela oportunidade do desenvolvimento profissional e pessoal.Ao CNPq, pela bolsa concedida, que me possibilitou adquirir objetos materiais de grande importância para meu crescimento profissional.À minha mãe, minha melhor amiga, minha companheira que tanto admiro e que sempre esteve presente em todas as etapas de mais esse trabalho; ao meu pai, pela dedicação e apoio jamais negados. Agradeço muito a vocês pela oportunidade que sempre me deram de me formar profissionalmente. Amo muito vocês! Ao Raphael Verbinnen, meu companheiro, amigo e cúmplice. Muito obrigada sempre pelo papel que tens exercido em minha vida! A todos da minha família Guedes, em especial a minha avózinha Júlia, pessoa guerreira que sempre admirarei e à minha tia Marciana, pelo apoio imensurável.A todos da minha família Domingues, pelos momentos maravilhosos compartilhados.Ao meu orientador, Prof. Dr. Sergio Machado, pela ética, compreensão e paciência, que sempre me auxiliou com sugestões e esclarecimentos de dúvidas, tornando-me capaz de desenvolver este trabalho.A todos do GMEME, pelos momentos de descontração; em especial à amiga Naiza pelas nossas conversas e conselhos. Agradeço, também, à Vanessa e ao Paulo por seus apoio e auxílio no desenvolvimento deste trabalho.Aos colegas do LAQUAAE, em especial a Profª. Drª. Eny Vieira.As minhas amigas, Thiessa e Gleyciara pelas conversas, sugestões e pelo apoio moral e sentimental. e 99,8% com RSD inferior a 2,2% (n = 3) para amostras de água natural superficial e de cosmético, respectivamente. Na determinação eletroanalítica, soluções fortificadas daquelas amostras mostraram intervalo de recuperação entre 92,6% e 106,4%, com um desvio-padrão relativo (RSD) inferior a 9,76% (n = 3), para amostra de água superficial natural, e entre 90,0% e 112,6% com RSD inferior a 7,4% (n = 3), para amostra de cosmético. Os resultados das detecções cromatográfica e eletroanalítica foram comparados e analisados estatisticamente segundo um método estatístico. Através do teste t de Student pareado, demonstrou-se que a metodologia eletroanalítica é capaz de determinar MePa com boa precisão tal como a técnica padrão de detecção, a cromatografia, na faixa de trabalho de 1,0 a 30 mgL -1 . Palavras-chave:Eletroanalítica. Cromatografia líquida. Comparação estatística. Metilparabeno. ABSTRACTThe high performance liquid chromatography and square wave voltammetry have been studied and compared statistically to detect the emerging contaminant methylparaben (MePa). Parabens have been widely used as preservatives in cosmetics, food and drugs. It is increasing the number of studies that aimed the detection of parabens because of its possible hazardous effect in the human health...

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