Determinação da massa específica de silagens de milho por método indireto

Abstract

RESUMO Com o objetivo de desenvolver um método alternativo para estimar a massa específica (ME) de silagens, foram realizados dois trabalhos com silagens de milho emMaior penetração de ar na silagem durante a utilização ocorre quando a compactação da massa ensilada é insuficiente para uma adequada massa específica (ME). A ME é um dos fatores determinantes da qualidade final da silagem. A densidade e o teor de matéria seca determinam a porosidade da silagem, a qual estabelece a taxa de aeração e, posteriormente, influencia o grau de deterioração na armazenagem e na desensilagem (JOBIM et al., 2007).Devido à dificuldade de compactação durante a ensilagem, as zonas mais porosas estão localizadas nas camadas superficiais e laterais do silo. Quanto maior a porosidade da massa, mais facilmente o ar poderá penetrar no seu interior. Assim, a redução da porosidade é de fundamental importância para conter a deterioração aeróbia (BERNARDES et al., 2009). Dessa forma, a compactação se faz necessária para o estabelecimento de condições de anaerobiose no interior do silo, estabelecendo relação inversa com a quantidade de O 2 no silo.De acordo com JOBIM et al. (2007), a massa específica é definida como a razão entre a massa de uma quantidade da substância e o volume por ela ocupado. Várias metodologias vêm sendo testadas para avaliação da ME de silagens, em sua maioria constituída por pesagem da massa de forragem retirada de um volume conhecido do silo, sendo os valores expressos em kg de MS ou MV m -3 . A aplicação de métodos indiretos na avaliação da ME tem sido -NOTA -

Conservação do farelo úmido de glúten de milho em diferentes estratégias de armazenamento

“…São utilizadas diversas metodologias para a determinação da ME, sendo as mais comuns por meio da pesagem da massa ensilada retirada em um compartimento de volume conhecido (SILVA et al, 2011) Em levantamento realizado em propriedades de leite e corte nas regiões Sudeste e Centro-oeste brasileira, Igarasi (2012) observou valores de ME entre 413 e 891 kgMV.m -3 em silagens de gramíneas tropicais. Entretanto, a compactação excessiva do material possibilita o aumento da perda por efluentes e tal perda é uma consequência indesejável do processo, consistindo na lixiviação de nutrientes em intensidades variáveis durante o período da ensilagem (OLIVEIRA et al, 2010) .…”