DETERMINAÇÃO DO TEOR DE FENÓLICOS TOTAIS DO Hibiscus sabdariff EMPREGANDO EXTRAÇÃO HIDROETANÓLICA.

Abstract

RESUMO -O Hibiscus sabdariffa é uma planta rica em compostos bioativos comumente encontrada no Brasil. Este trabalho tem o objetivo determinar a melhor condição de extração de polifenóis em meio hidroalcoólico. As flores secas do hibisco foram trituradas agitadas em diferentes sistemas com variação de concentração (v/v) de etanol em água (25%, 50% e 75%), variação de concentração (m/v) de hibisco em solvente (10, 55 e 100 g L -1 ) e variação de tempo (30, 75 e 120 min). O teor de compostos fenólicos totais foi determinado por método espectrofotométrico. O valor ótimo da concentração de polifenóis (4696 mgEAG L -1 ) foi obtido nas condições tempo 75 min, razão chá-solvente 100 g L -1 e porcentagem de etanol 25%.

Avaliação da atividade antioxidante do extrato da Hibiscus sabdariffa L. para desenvolvimento de formulação cosmética

“…Dentre os extratos analisados, foi possível observar que nos hidromódulos de 1:6 e 1:8, houve maior concentração de compostos fenólicos, ressaltando que a concentração pode ser avaliada nessa situação, já que é observado que em outros estudos, como o de Rossatto et al [28] , a razão das variáveis de concentração chá-solvente, ou no caso extrato-solvente é linear, o que não ocorre no estudo presente, como um parâmetro para tal análise, como pode ser observado na TABELA 2. O que pode ser explicado, por sua vez, pelas variações que podem alterar o conteúdo de seus ativos, como sazonalidade, coleta e cultivo em épocas diferentes [24] .…”