Determinación cuantitativa de ésteres grasos del 3-fenilamino- 1,2-propanodiol por espectrofotometría de absorción

Abstract

RESUMENDeterminación cuantitativa de esteres grasos del 3-fenilamí-no-1,2-propanodiol por espectrofotometría de absorción.Se ha puesto a punto un método analítico para la determinación cuantitativa de los acildeñvados (mono-y di-) del 3-fenilamino-1,2-propanodiol. El método consiste en determinar la absorbancia de los complejos coloreados que forman ios acilderivados con p-DM ACÁ (reactivo específico de aminas aromá-ticas primarias y secuandarias). Los límites de confianza calculados a partir de los datos correspondientes a las rectas de calibrado son de ±0,031 unidades de absorbancia a 500 nm para el monoacilderivado y ±0,020 a 510 nm para el diacilderivado.La principal aplicación de éste método es proporcionar un instrumento válido para el cálculo del rendimiento de la síntesis de estos productos, además de proporcionar un sistema de análisis fácilmente extensible a otros productos de estructura similar. PALABRAS-CLAVE: Espectrofotometría de absorción -Ester SUMMARYQuantitative determination of fatty esters of 3-phenylamine-1,2-propanediol by absorption spectrophotometry.An analytical method for quantitative determination of fatty ester of 3-phenylamine-1,2-propanediol has been developed. The procedure is based on the spectrophotometric determination of coloured compounds formed by reaction of acylderivatives with p-DMACA. Monoacylderlvative is quantified at 500 nm and diacylderivative at 510 nm, with range of ±0,031 and ±0,020 absorbance units, respectively.The essential application of this method is to obtain the yield of synthesis reaction of acylderivatives of 3-phenylamine-1,2-propanediol. However, an isolation of every one products by thin layer chromatography is necessary before analytical technical application. Moreover, this procedure supply a way for analysis of similar structure compounds. KEY-WORDS INTRODUCCIÓN.El interés por el estudio de los acilderivados de arilaminoalcoholes y más concretamente de los esteres del 3-fenilamino-1,2-propanodiol se suscitó cuando se encontraron estos productos en bastantes muestras de aceites implicados en el llamado "Síndro-me Tóxico" (1). A raiz de la determinación de su estructura, en nuestros laboratorios, hemos creído de interés estudiar su síntesis al tratarse de productos no descritos en la bibliografía (Fig. 1).El trabajo se ha realizado en dos etapas: en primer lugar la síntesis de los acilderivados por reaccción entre el 3-fenilam¡no-1,2-propanodiol y los esteres metílicos de ácidos grasos (2). Esta reacción se ha ensayado también con otros arilaminoalcoholes de estructura muy parecida al 3-fenilamino-1,2-propanodiol con los que se han obtenido resultados satisfactorios (3). Y en segundo lugar, el estudio de las condiciones más adecuadas para obtener estos productos con un rendimiento óptimo.El primer problema que se nos planteó a la hora de determinar el rendimiento de la reacción fue el disponer de un método analítico idóneo para la cuantificación de la mezcla de reacción. El objeto del presente trabajo es, por lo tanto, el establecimiento del método a...