Determination of the obesity prevalence and affecting risk factors, of eating habits among adolescents

Abstract

Amaç: Bu çalışmanın amacı, adölesanlarda obesite sıklığı, etkileyen risk faktörleri ve beslenme alışkanlıklarını belirlemektir. Yöntem: Araştırma tanımlayıcı tipte bir araştırmadır. Araştırma Ankara'da bir vakıf üniversitesinde Aralık 2013-Şubat 2014 tarihleri arasında gerçekleştirilmiştir. Çalışma 260 öğrenci ile yürütülmüştür. Verilerin analizinde sıklık ve yüzde dağılımları, ortalama ve standart sapma, ki-kare testi, Pearson korelasyon analizi ve logistik regresyon analizi kullanılmıştır. Veriler; görüşme formu, Beslenme Alışkanlıkları İndeksi ve antropometrik ölçümler uygulanarak toplanmıştır. Bulgular: Araştırmada öğrencilerin yaş ortalaması 20,87±2,29'dir. Öğrenciler arasında sırasıyla aşırı kilo sıklığı %23,1, obezite sıklığı %6,5 olarak belirlemiştir. Kiloluluk ve obezite sıklığı; erkek cinsiyet (p<0.05), ailede obezite öyküsü (%95 GA: 2,22-2,43), hızlı yeme alışkanlığı (p<0.05) ve sağlıklı beslenme alışkanlığı (%95 GA: 1,02-2,85) ile ilişkili bulunmuştur. Öğrencilerin Beslenme Alışkanlıkları İndeks'ine göre %56,5'inin orta, %30,8'inin yüksek risk grubunda oldukları belirlenmiştir. Sonuç: Bu çalışmada adölesanlarda kiloluluk ve obezite sıklığının yüksek olduğu belirlenmiştir. Obezitenin önlenmesi ve kontrolüne acilen ihtiyaç vardır. Bu doğrultuda kapsamlı uygulama stratejilerinde periyodik izleme, beslenme eğitimi ve sağlıklı beslenme davranışlarının önerilmesi uygun görülmüştür.

Relation Between Academic Success with Nutritional Habits of Students Studying at University

“…Veri toplama araçlarından ilki olan "Öğrenci tanıtım formu", öğrencilerin sosyo-demografik özellikleri ve beslenme alışkanlıklarına ilişkin verileri belirlemek için araştırma tarafından literatür taranarak hazırlanmıştır. [1][2][3]7,[13][14][15]18 Bu formda öğrencilerin; yaş, cinsiyet, bölüm, sınıf, kiminle yaşadığı, boy (cm), vücut ağırlığı (kg), beden kitle indeksi (BKİ), akademik başarı notu, ana öğünleri tüketimleri, yemek yeme hızı, gece yeme alışkanlığı, atıştırma şeklinde yeme durumu, fast-food yeme sıklığı, sağlıklı beslendiğini düşünme durumu, günlük televizyon izleme süresi gibi özelliklerini kapsayan sorular bulunmaktadır. Öğrencilerin beslenme alışkanlıklarını belirlemek amacıyla kullanılan BAİ'de Demirezen ve Coşansu tarafından geliştirilmiştir, beşli likert tipindedir ve altı maddeden oluşmaktadır.…”

“…yerim, (5) Hamburger, patates kızartması, pizza gibi dışarıda satılan menülerden yerim, (6) Meyve, sebze yemekleri, bulgur ya da kuru fasülye, nohut, mercimek gibi kuru baklagiller ile yapılan yemekleri yerim. 18 Ölçekten alınacak en düşük puan "0" en yüksek puan 24'tür. Ölçekten alınan puana göre öğrencilerin beslenme alışkanlıklarına ilişkin risk düzeyleri şu şekildedir: "0" puan risk yok, "1-6" puan hafif risk, "7-12" puan orta risk, "13-18" yüksek risk ve "19-24" puan ise çok yüksek risk olarak değerlendirilmektedir.…”

Evaluation of the relationship between adolescents’ nutritional habits and school achievements

“…6 Unhealthy nutritional habits of adolescence period are primarily characterized by factors such as having meals irregularly especially missing the breakfast, having snacks in-between meals, eating out, consuming fast-food, having saccharine and carbonated food. [7][8][9] Therefore, acquiring a healthy nutritional habit is of importance to the avoidance of problems (obesity, anemia, cardiovascular diseases, development of insulin resistance, fall in school achievement, delay in development and growth) which are likely to come to the forefront. Nutrition directly affects the brain development, and this effect plays a crucial role in the determination of school achievement.…”

18-27 Yaş Arası Bireylerde Vücut Kütle İndeksine Göre Beslenme Alışkanlıklarının, Fiziksel Aktivitelerinin ve Vücut Kompozisyonlarının Değerlendirilmesi

“…Aktaş ve ark. 2016 yılında yaş ortalamaları 20,87 olan 260 öğrenci ile yapmış oldukları çalışmada BAİ ile VKİ arasında zayıf şiddette negatif ilişki olduğunu saptamışlardır(15). Bizim çalışmamızda yapılan korelasyon analizi sonucu VKİ ile UFAA ve BAİ arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki yoktu.…”