Dicarbonsäurebildung durch Candida guilliermondii, Stamm H 17, beim Abbau von n‐Tridecan in Batch‐Kultur

Abstract

Die Bildung von Glutar‐ und Pimelinsäure durch Candida guilliermondii, Stamm H 17, War beim Abbau von n‐Tridecan in Batch‐Kultur von der Kulturdauer, der Substratkonzentration und dem Sauerstoffeintrag bei Substratüberschuß abhängig. Wachstum und Produktbildung waren bei + 30 °C und pH 5,0 optimal. Auf der Basis eines kinetischen Modells nach LUEDEKING (1967) kann angenommen werden, daß die Dicarbonsäurebildung ein Nebenweg ist, der keine primäre Bedeutung für Energiegewinnung und Wachstum des Organismus hat.