Dietary arginine silicate inositol complex improves bone mineralization in quail

Rev. Bras. Cienc. Avic.

Santos

et al. 2016

Ash, mineral density, femoral bone strength, tibia, vitamin C. ABSTRACTThis experiment was conducted to evaluate the effect of in-ovo ascorbic acid (AA) injection on the bone development of broilers submitted to heat stress during incubation and rearing. One thousand (1,000) Cobb ® fertile broiler eggs were randomly distributed according to the weight into five incubators, with 200 eggs per incubator. The incubation treatments were: eggs not injected with AA and incubated at 37.5°C; eggs not injected with AA and incubated at 39°C; and eggs injected with 6 µg AA/100 µL water prior to incubation and incubated at 39ºC. The hatched birds were reared at three different house temperatures: cold, thermoneutral, or and hot. The high incubation temperature negatively influenced broilers' bone characteristics. The femur of the birds hatched from eggs incubated at 39°C and injected with AA presented lower shaft mineral density, lower maximum force and lower elongation at maximum force. Their tibia presented reduced mineral density at the proximal and distal epiphysis. In-ovo AA injection of eggs incubated at high temperature did not minimize the negative effects of high rearing temperature on the performance andbone development of broiler chickens reared until 42 days of age.

Section: Effect Of In-ovo Ascorbic Acid Injection On the Bone Developmentioning

confidence: 99%

Effect of In-Ovo Ascorbic Acid Injection on the Bone Development of Broiler Chickens Submitted to Heat Stress During Incubation and Rearing

Rev. Bras. Cienc. Avic.

Santos

et al. 2016

“…Experiments carried out with broilers (Carlisle, 1972;Carlisle, 1981;Elliot and Edwards, 1991;Sahin et al, 2006) show that silicon plays an essential physiological role in bone formation. However, there are few studies on silicon supplementation, particularly through drinking water.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Silicon in broiler drinking water promotes bone development in broiler chickens

British Poultry Science

Castiblanco

et al. 2016

Skeletal abnormalities, bone deformities and fractures cause significant losses in broiler production during both rearing and processing. Silicon is an essential mineral for bone and connective tissue synthesis and for calcium absorption during the early stages of bone formation. Performance was not affected by the addition of silicon. However, broilers receiving silicon showed a significant increase of phosphorus, zinc, copper, manganese and ash in the tibia. In conclusion, broiler performance was not impaired by adding the tested silicon product to the drinking water. In addition, bone development improved, as demonstrated by higher mineral and ash content. Further studies are required to determine the optimal concentration of silicon, including heat stress simulations, to better understand the effects of silicon on bone development.

“…O estudo de El Husseiny e Creger (1981) mostra que os frangos criados sob estresse ambiental tiveram menores taxas de Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Zn nas excretas e retenção no organismo. Além disso, o estresse por calor faz com que o fígado acumule minerais, diminuindo assim, ainda mais, a concentração de mineral no plasma, e aumentando potencialmente a deficiência de minerais, disponíveis, o que leva ao aumento da exigência de minerais na dieta (SAHIN et al, 2006). Sahin et al (2006) relatam que com a suplementação de arginina+silício+inositol, melhorouse a digestibilidade de proteína e cinzas em aves criadas em altas temperaturas ambientes, além disso houve queda na excreção de Ca, P, Mg, Mn em aves criadas sob estresse calórico, dados estes semelhantes aos de Carlisle, 1972;Schwarz & Milne, 1972;Fiore et al, 2000e Clementi et al, 2001.…”

Section: Tabela 4 -unclassified

“…Além disso, o estresse por calor faz com que o fígado acumule minerais, diminuindo assim, ainda mais, a concentração de mineral no plasma, e aumentando potencialmente a deficiência de minerais, disponíveis, o que leva ao aumento da exigência de minerais na dieta (SAHIN et al, 2006). Sahin et al (2006) relatam que com a suplementação de arginina+silício+inositol, melhorouse a digestibilidade de proteína e cinzas em aves criadas em altas temperaturas ambientes, além disso houve queda na excreção de Ca, P, Mg, Mn em aves criadas sob estresse calórico, dados estes semelhantes aos de Carlisle, 1972;Schwarz & Milne, 1972;Fiore et al, 2000e Clementi et al, 2001. No entanto, no presente estudo, as aves foram criadas dentro de sua zona termoneutra durante todo o período, não sendo possível a avaliação da expressão no metabolismo dos minerais estudados com a suplementação de silício via água de bebida.…”

Section: Tabela 4 -unclassified

Efeito De Níveis De Silício Na Água De Bebida Sobre O Desempenho, Rendimento De Carcaça, Excreção De Minerais E Perfil De Ácidos Graxos No Músculo Peitoral De Frangos De Corte.

Praes

et al. 2014

Ars Vet

RESUMOO objetivo do estudo foi avaliar o efeito de níveis de silício na água de bebida de frangos de corte sobre o desempenho, o rendimento de carcaça, o metabolismo do cálcio, fósforo e nitrogênio e o perfil de ácidos graxos no músculo peitoral de frangos de corte. Foram utilizadas 1.120 pintos machos de um dia de idade da linhagem Cobb, distribuídas em um delineamento inteiramente casualisado, com quatro níveis de silício na água de bebida (0; 0,5mg; 1,0mg e 1,5mg do produto/100 kg de peso/dia), totalizando quatro tratamentos com oito repetições e 35 aves por parcela. A análise estatística dos dados foi realizada pelo método da análise de variância com o auxílio do procedimento GLM do SAS® e em caso de significância, os níveis de inclusão de silício foram estimados por intermédio dos modelos de regressão polinomial. A suplementação de silício via água de bebida promoveu efeito quadrático sobre a coxa+sobrecoxa com valor máximo de rendimento estimado em 28,87%. Com relação aos perfis de ácidos graxos observou -se efeito linear para os ácidos graxos vacênico, γ-linolênico, araquidico e palmítico e efeito quadrático para os ácidos graxos mirístico, miristoleico, palmitoleico e eicosadienoico. O silício modificou o perfil de ácidos graxos no músculo peitoral, bem como o rendimento de coxa+sobrecoxa das aves aos 49 dias de idade, podendo ser uma ferramenta importante a ser utilizada para a nutrição das aves. PALAVRAS-CHAVE:Conversão alimentar. Ganho de peso. Metabolismo. Rendimento de carcaça. SUMMARYThe aim of this study was evaluate different levels of silicon in the drinking water of broilers on performance, carcass yield, metabolism of calcium, phosphorus and nitrogen and fatty acid profiles of pectoral muscle of broilers. A total of 1,120 one-day-old male Cobb chicks were used, distributed in a completely randomized design within four levels of silicon in the drinking water (0, 0.5 mg, 1.0 mg and 1.5 mg of silicon/100 kg/day), and eight replicates of 35 birds each . The data were analysed by the PROC GLM procedure of SAS® and in case of significance polynomial regressions were performed. Silicon supplementation in the drinking water promoted quadratic effect on thigh and drumstick with maximum yield estimated of 28.87%. For fatty acid profiles were observed linear effect for γ -linolenic, vaccenic, arachidonic and palmitic, and quadratic effect for myristic, myristoleic, palmitoleic and eicosadienoic. Silicon modified the fatty acid profiles of pectoral muscle as well as yield of thigh and drumstick of 49 days old birds, and could be an important tool to be used for poultry nutrition.