Dietary Intakes and Eating Habits of College Athletes: Are Female College Athletes Following the Current Sports Nutrition Standards?

Shriver, Lenka H.; Betts, Nancy M.; Wollenberg, Gena

doi:10.1080/07448481.2012.747526

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“…A restrição calórica observada pode ter sido em função da grande prevalência de atletas de modalidades de resistência aeróbia e lutas que são beneficiados pelo programa (70% dos homens e 84% das mulheres, p>0,05). Atletas dessas modalidades tendem a adotar estratégias de restrição alimentar a fim de manter o peso ideal, adquirir um baixo percentual de gordura e maior agilidade 5,6 .…”

Section: Discussionunclassified

“…Entretanto, apesar do elevado número de trabalhos envolvendo mulheres atletas, essas conclusões são advindas daqueles que avaliaram o gênero feminino de forma isolada 5,6 . Além…”

Section: Introductionunclassified

“…A literatura sugere que atletas do sexo feminino sofrem uma maior pressão social para adquirir um físico magro, levando-as assim, à adoção de práticas de restrição energética que as colocam em maior risco de deficiências nutricionais, principalmente nos esportes de resistência aeróbia, lutas ou que prezem pela estética do movimento (ex: ginástica artística) 5,6 . Entretanto, apesar do elevado número de trabalhos envolvendo mulheres atletas, essas conclusões são advindas daqueles que avaliaram o gênero feminino de forma isolada 5,6 .…”

Section: Introductionunclassified

“…Entretanto, apesar do elevado número de trabalhos envolvendo mulheres atletas, essas conclusões são advindas daqueles que avaliaram o gênero feminino de forma isolada 5,6 . Além disso, restrições energéticas também foram observadas em atletas do sexo masculino, em modalidades semelhantes 2 .…”

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Inadequações Dietéticas Em Atletas: Uma Comparação Entre Homens E Mulheres

Nascimento¹,

Villa-Nova²,

Silva³

et al. 2016

J Physical Edu

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RESUMOO objetivo do estudo foi comparar e avaliar o perfil nutricional entre atletas de ambos os sexos. Participaram do trabalho 80 atletas, sendo 43 do sexo masculino (58,8%). Para avaliar a alimentação dos atletas, foi aplicado recordatório de 24 horas. Ambos os grupos apresentaram uma baixa ingestão calórica. Os homens estavam mais inadequados (pelo excesso) quanto à ingestão de proteína e gordura saturada. Com relação aos micronutrientes, ambos os grupos apresentaram uma elevada inadequação na ingestão de vitamina A, E, D e cálcio. As mulheres apresentaram maior inadequação em vitamina B12, B3, magnésio, folato, fósforo, além de terem uma maior probabilidade de inadequação em ferro. As mulheres também apresentaram maior inadequação na ingestão de frutas, carnes, e ingestão hídrica. Atletas de ambos os gêneros apresentarem inadequações na alimentação, entretanto, essas foram maiores, entre as mulheres. Palavras-chave: Comportamento alimentar. Atletas. Exercício físico. ABSTRACTThe present study aimed to evaluate and compare the dietary intake between male and female athletes. The study included 80 high performance athletes, including 43 male and 37 female. The athletes dietary intake was evaluated by a 24-hour recall. Both groups showed a low caloric intake. Men were more inadequate in protein and saturated fat intake. Both groups showed a high inadequacy in vitamin A, E, D and calcium intake. Women had a higher inadequacy in vitamin B12, B3, magnesium, folate, phosphorus, and five times more probability of inadequate iron intake. Women had a more inadequate intake of fruit, meat. Athletes of both sexes present inadequacies on dietary intake, however, these were higher among women. Keywords: Feeding Behavior. Athletes. Exercise physical. IntroduçãoPara obtenção do sucesso no esporte, além da rotina exaustiva de treinos, a adoção de uma alimentação adequada às demandas do exercício é primordial. Atletas possuem necessidades nutricionais elevadas em função do desgaste físico provocado pelo treinamento, o que pode colocá-los em situação de risco nutricional, aumentando a incidência de infecções, lesões e fadiga muscular 1 .Estudos têm avaliado atletas de diferentes nacionalidades e níveis competitivos a fim de detectar erros alimentares que possam prejudicar a saúde e o rendimento esportivo 2,3 . Como homens e mulheres podem apresentar perfis nutricionais diferentes, a comparação da alimentação entre os gêneros é de grande relevância 4 .A literatura sugere que atletas do sexo feminino sofrem uma maior pressão social para adquirir um físico magro, levando-as assim, à adoção de práticas de restrição energética que as colocam em maior risco de deficiências nutricionais, principalmente nos esportes de resistência aeróbia, lutas ou que prezem pela estética do movimento (ex: ginástica artística) 5,6 . Entretanto, apesar do elevado número de trabalhos envolvendo mulheres atletas, essas conclusões são advindas daqueles que avaliaram o gênero feminino de forma isolada 5,6 . Além

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“…Entretanto, apesar do elevado número de trabalhos envolvendo mulheres atletas, essas conclusões são advindas daqueles que avaliaram o gênero feminino de forma isolada 5,6 . Além…”

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Inadequações Dietéticas Em Atletas: Uma Comparação Entre Homens E Mulheres

Nascimento¹,

Villa-Nova²,

Silva³

et al. 2016

J Physical Edu

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“…Erdman [12] reported that 98% of elite Canadian male athletes consumed breakfast, while Shriver et al [42] at the same year found that only 23% of elite college female athletes consumed breakfast. The majority of the athletes in the second study reported their diets to be poor, most of the calories were consuming at dinner and they found it difficult to maintain their weight.…”

Section: Timing Of Food Consumption During Training and Throughout Thmentioning

confidence: 99%

Weight Management for Athletes: Important Things to be Considered

Odysseos

Avraamidou

2017

AJNE

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Weight management is difficult for most individuals, as indicated by the high numbers of obesity around the world. Obesity has increased dramatically over the past decades. Unfortunately, this epidemic is not limited to adults but also to children in both globally and Cyprus. Developing a weight management plan is essential for everyone. Regarding to an athlete, weight management is an increasingly integral part, as consuming the right kind of food can lead them in success or failure. The special nutritional needs of athletes are depending on the sport. The most important priority for them is to establish a wellchosen nutrition program based on the type of the sport; the training load and the competitions needs. Health professionals and sport nutritionists need to understand dynamic energy balance and be prepared with effective and evidence-based dietary approaches to help athletes and active individuals achieve their body-weight goals. Therefore, the following review aiming to examine the most recent published data for weight-management both elite and recreational athletes of all ages, and to set out the most appropriate weight-management guidelines and dietary strategies to help them apply this knowledge to the practicalities of their own sport and individual situation.

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