Baralić et al.: Prevalence, knowledge and attitudes concerning dietary supplements among inhabitants of Vukovar UVOD Dijetetski suplementi (DS) su proizvodi koji predstavljaju koncentrovane izvore vitamina, minerala i drugih supstanci sa nutritivnim ili fiziološkim efektom, čija je funkcija da obogate ishranu u cilju održanja zdravlja. Sastojci DS mogu biti vitamini, minerali, zatim aminokiseline, esencijalne masne kiseline, vlakna, organi i ekstrakti biljnih vrsta, mikroorganizmi, jestive gljive, alge, pčelinji proizvodi i druge supstance. U prometu se nalaze u obliku doziranih farmaceutskih oblika, koji se uzimaju u odmerenim pojedinačnim količinama u obliku tableta, kapsula, pastila, praška u kesicama, rastvora u ampulama i drugo [1]. Broj i vrsta DS koji su dostupni na tržištu raste kontinuirano i kod nas i u svetu. Postoji velika zastuplje-nost DS u medijima, uključujući reklame, informativne članke, studije, koje ukazuju na povezanost upotrebe DS i zdravlja. Zainteresovanost za upotrebu DS je visoka i sve je veći broj ljudi koji ih koriste. Učestalost upotrebe DS u razvijenim zemljama (Amerika, Danska, Australija) je oko 50%, a najčešće korišćeni DS su multivitaminsko-mineralni preparati, vitamin C, vitamin E, kalcijum, omega-masne kiseline, glukozamin itd. [2-5]. Kulturološki, socio-demografski, ekonomski i drugi faktori mogu uticati na učestalost upotrebe i vrstu DS koje se najviše koriste. Upotreba DS se povezuje sa zdravim načinom života (uzdržavanje od pušenja, niži indeks telesne mase, fizička aktivnost). Sa druge strane i ekonomski faktori, kao što su veći prihodi, viši nivo zdravstvenog osiguranja i viši nivo obrazovanja, su značajni prediktori učestalosti upotrebe DS [6].