Digestibilidad in situ de la materia seca de tres dietas para ovinos de engorda.

Protein and Energy Levels at in vitro Microbial Fermentation of Diets for Fattening Sheep

“…In sheep-intensive production systems there is a growing trend to increase the use of concentrates in rations for intensive fattening of sheep (González-Garduño et al, 2013); however, the production costs associated with feeding are higher due to the high price of grains such as corn and sorghum, which increases year after year (Pérez et al 2010). The problem is exacerbated when commercial and balanced diets are deficiently used by ruminants (Salinas-Chavira et al, 2011;Martínez et al, 2007). The energy-protein ratio in the diet is a determinant in the productive response of the animal (Ebrahimi et al, 2007) and the efficiency of feed utilization by ruminants (Sileshi et al, 2021;Azevedo et al, 2021;Huerta 2008), which is related to rumen microbial fermentation.…”

Nivel de proteína y energía en la fermentación in vitro de dietas para borregos

“…En los sistemas de producción intensiva, el uso de concentrado en las raciones para la engorda de ovinos es cada vez mayor (Arjmand et al 2022, Hernández-de los Santos et al 2022) y, en consecuencia, los costos de alimentación son mayores debido al alza del precio del maíz y sorgo, el cual incrementa año con año (Mestra et al 2020, Velázquez-Duarte et al 2022. El problema se agudiza cuando las dietas comerciales y balanceadas son utilizadas deficientemente por el rumiante (Martínez et al 2007, Salinas-Chavira et al 2011, Chiriguay 2023. El nivel de energía y proteína en el alimento es determinante en la respuesta productiva y la eficiencia de utilización del alimento por los rumiantes (De Azevedo et al 2021, Sileshi et al 2021, Kazemi-Bonchenari et al 2022, relacionadas con la eficiencia en la fermentación microbiana ruminal.…”