Direct Determination of Chromium in Cane Syrup by GF AAS

Abstract

In this work, a slurry sampling method was used for chromium determination in cane syrup by GF AAS for the first time. The cane syrup slurries were prepared by dissolution of the samples with ultrapure water. Method validation was carried out by evaluating parameters such as linearity, detection and quantification limits, precision and accuracy. The analytical curve was prepared by external standardization and low values of detection and quantification limits were found (7.2 and 22.0 ng g-1 , respectively). The repeatability and intermediate precision estimates demonstrated that the method presents an adequate precision (RSD < 20%). The accuracy assessed by the recovery rates (102-113%) and the comparison with the reference method (p = 0.562) was also adequate. The validated method was applied to twenty cane syrup samples from different Brazilian states, whose chromium concentrations ranged from 29.8 to 254.1 ng g-1. Neste trabalho, um método de amostragem em suspensão foi utilizado para a determinação de cromo em melado de cana por GF AAS de forma inédita. As suspensões de melado foram preparadas pela dissolução das amostras com água ultrapura. A validação do método foi realizada pela avaliação de parâmetros como linearidade, limites de detecção e de quantificação, precisão e exatidão. A curva analítica foi preparada por padronização externa e baixos valores de limites de detecção e de quantificação foram encontrados (7,2 e 22,0 ng g-1 , respectivamente). As estimativas de repetitividade e de precisão intermediária demonstraram que o método apresenta uma precisão adequada (RSD < 20%). A exatidão avaliada por meio das taxas de recuperação (102-113%) e da comparação com método de referência (p = 0,562) também foi adequada. O método validado foi aplicado a 20 amostras de melado de cana de diferentes estados brasileiros, cujas concentrações de cromo variaram de 29,8 a 254,1 ng g-1 .