Disruptores endocrinos y su camino hacia el desequilibrio metabólico

Abstract

El presente artículo de revisión tiene como objetivo presentar, de forma resumida, la evidencia que existe sobre las repercusiones metabólicas a nivel de obesidad y diabetes, que se genera como consecuencia de la exposición a sustancias químicas exógenas, denominadas disruptores endocrinos (DE), a las cuales nos exponemos de forma cotidiana y que afectan nuestra salud y la de nuestra descendencia. Adicionalmente, con la presente revisión hacemos un llamado no solo a la comunidad médica, sino a los sectores involucrados en la producción, distribución y reglamentación del uso de estas sustancias, pues cada vez hay más evidencia de los efectos nocivos que pueden generar y debemos evitar su uso. Los datos se obtuvieron de estudios clínicos aleatorizados y de una revisión en idioma español e inglés de los últimos 15 años, que incluyó los términos DeCS: disruptores endocrinos, con alternativa DeCS: sustancias disruptoras endocrinas y efecto disruptor endocrino, así como términos MeSH: endocrine disruptors y alternativas MeSH: disruptors, endocrine; endocrine disrupting chemicals; chemicals, endocrine disrupting; endocrine disruptor effect; disruptor effect, endocrine; effect, endocrine disruptor; endocrine disruptor effects; disruptor effects, endocrine; effects, endocrine disruptor.

Los alimentos transgénicos como disruptores endocrinos revisión bibliográfica

“…Estos productos, desarrollados por sus ventajas agronómicas y potenciales beneficios nutricionales, han transformado la forma en que producimos y consumimos alimentos (1). Sin embargo, junto con estos avances, han surgido preocupaciones sobre su impacto en la salud humana, en particular, sobre la posibilidad de que actúen como disruptores endocrinos (2). Los disruptores endocrinos son sustancias que pueden interferir con el sistema endocrino del cuerpo, llevando a desequilibrios hormonales.…”