“…E por esta razão, é uma das principais fontes de poder brando, sobretudo se comparado às outras expressões artístico-culturais como arte, música e cinema. (PHAM, 2013;ROCKOWER, 2012;SOKOL, 2012) A partir dos anos 1990, para ganharem competitividade, muitos atores estatais (Estados e unidades subnacionais), especialmente europeus, passaram a adotar estratégias de branding ou marketing territorial em suas ações externas. (CULL, 2009, p. 17) No âmbito da Gastrodiplomacia, alimentos e aspectos da culinária nacional são associados à imagem-marca do país.…”