Does a diet high or low in fat influence the oxidation potential of VLDL, LDL and HDL subfractions?

Exercise training protects the LDL I subfraction from oxidation susceptibility in an aged human population

“…All cholesterol subfractionation was performed as outlined by McEneny et al [12]. The subfractionation of LDL into LDL I, LDL II and LDL III was achieved by three sequential ultracentrifugation steps using a 3 ml polycarbonate open-top ultracentrifuge tube.…”

Implicación del estrés oxidativo, alimentación, estilo de vida y variantes polimórficas del gen de apolipoproteína D en pacientes con pólipos intestinales y con adenocarcinoma esporádico de colon

“…no hemos encontrado ningún resultado positivo a este respecto por lo que nos podemos estar encontrando ante un factor complejo ya que es posible que los estrógenos actúen como factor de protección mientras que la obesidad (sobre la que tampoco hemos obtenido ningún resultado en este sentido) actúe como factor de riesgo(75). El consumo de Energía proveniente de las grasas también tiene una buena correlación con los niveles séricos de HDL (p=0.025, R= 0.202) ratificando los resultados de McEneny J.et al(203). Es posible que la mayor parte de estas grasas no sean saturadas y de ahí el incremento de HDL, algo que avalaría el hecho de la buena correlación del consumo de grasas con la variable OBSM1 (p=0.038, R=0.205).También tenemos que tener en cuenta la premisa que hemos hecho al principio, y es que los individuos afectados de pólipos son los que más alimentos consumen y por tanto los que más grasas consumen, pero a la vez son los que menores niveles de oxidación tienen.…”