ResumoO presente trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade agroeconômica da mandioquinhasalsa 'Amarela de Carandaí', em resposta a adição de cama-de-frango no solo. Os tratamentos foram o resultado das combinações de doses (1; 6; 10; 14 e 19 t ha -1 ) e formas de adição ( cobertura e incorporada) de cama-de-frango no solo, determinados utilizando-se a matriz experimental Plan Puebla III. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados com quatro repetições. Avaliaram-se as massas frescas e secas de folhas, rebentos, coroas, raízes comercializáveis e não-comercializáveis. Também foram contados os números de rebentos, raízes comercializáveis e não-comercializáveis e feito o diâmetro e comprimento de raízes comercializáveis e não-comercializáveis. As maiores produtividades de folhas e coroas (7,97 e 7,04 t ha -1 ) obtidas nos tratamentos 19 C e 19 I, 19 C e 1 I t ha -1 de cama-de-frango, superaram em 47,30 e 35,94%, aos menores valores obtidos com os tratamentos 6 C e 1 I e 6 C e 14 I t ha -1 , respectivamente. Massa fresca de raiz comercializável não foi influenciada significativamente pelos fatores em estudo, obtendo a maior média de produtividade (22,08 t ha -1 ) e renda líquida (R$ 43.475,76) com o uso de 19 C e 14 I t ha -1 de cama-de-frango. O maior comprimento de raízes comercializáveis (98,16 mm) foi obtido com 9,19 C e 11,56 I t ha -1 de cama-de-frango, superando em 50,37 mm ao menor valor obtido com o tratamento 19 C e 1 I t ha -1 . Nas condições em que foi desenvolvido o experimento concluiu-se que as doses e formas de aplicação da cama-de-frango possibilitaram o aumento da produtividade média de raízes comercializáveis, renda bruta e líquida e que para se obter maior renda líquida, o cultivo deve ser feito com adição ao solo de 19 t ha -1 em cobertura e 14 t ha -1 incorporada de cama-de-frango. Palavras-chave: Arracacia xanthorrhiza, rentabilidade, resíduo orgânico
AbstractThe aim of this work was to evaluate the agricultural economic yield from Peruvian carrot 'Yellow of Carandaí ', in response to addition of broiler manure on the soil. The treatments were the result of combinations of doses (1, 6, 10, 14 and 19 t ha -1 ) and addition forms (and incorporated coverage) of litter, ground chicken determined using the experimental matrix Plan Puebla III. The experimental design was randomized blocks with four replications. Evaluated the fresh and dry weight of leaves, shoots, crowns, marketable yield and unmarketable. We also counted the numbers of shoots, roots marketable and nonmarketable and made the diameter and length of marketable and non-marketable yield. Highest yields