Ґрунти – це складні комплекси, в яких дисперсне середовище є твердим, а дисперсна фаза може бути тверда, рідка та газоподібна. Ґрунти класифікують за походженням, хімічним складом та фізико-хімічними властивостями. На родючість ґрунту впливають його склад, наявність і товщина гумусового шару, а також вміст органічних і мінеральних речовин. Так, зі зростанням процесу індустріалізації також збільшилась інтенсивність забруднення ґрунтів органічними речовинами та мінеральними компонентами, що негативно впливає не тільки на урожайність сільськогосподарських культур, а може бути причиною гострого отруєння і накопичення в організмі людини, тварин та рослин токсичних сполук. Для якісного та кількісного аналізу ґрунтів застосовують методи аналітичної хімії, мас-спектрометрії, елементного аналізу та спектроскопічні методи, зокрема FTIR спектроскопії. При цьому перелічені методи використовують як для первинного аналізу складу ґрунту, так і для діагностики в динаміці. Підвищений вміст певних елементів у ґрунті може бути результатом не тільки сучасного забруднення, а і результатом антропогенного навантаження в історичній ретроспективі. Забруднення ґрунтів важкими металами є досить актуальною проблемою сільського господарства, біології, медицини та антропології. Важкі метали, які потрапляють із ґрунту в органи рослин, пил мають негативне значення для загального стану здоров’я людства. Для антропології важкі метали мають як негативний, так і якісно-лакмусовий характер. Стосовно останнього значення для антропології за цим показником можна судити про рівень розвинутості виробництва та ступінь його екологічності, а також має опосередковану характеристику щодо утворення так званих культурних шарів ґрунту. У роботі розглянуто основні типи і класифікацію ґрунтів, описано причини зміни якісного складу ґрунтів, методи їх дослідження та роль лікарських рослин у процесі фіторемедіації як способі очистки ґрунтів від важких металів.