Educação Alimentar: Promovendo a Saúde Por Meio De Podcasts Para Jovens Escolares Do Ifpe – Campus Belo Jardim

Abstract

As mudanças de hábitos alimentares nas últimas décadas provocaram o ganho de peso em adolescentes, ocasionando obesidade, e consequentemente, o surgimento de diabetes, de hipertensão e de outras doenças. Nesta perspectiva, o fornecimento de conteúdos educativos sobre o tema poderá facilitar uma sensibilização que gere autorreflexão, bem como mudança e adaptação de hábitos individuais. Esta pesquisa objetivou estimular a prática de uma alimentação saudável, incentivando uma reeducação alimentar em busca de uma melhor qualidade de vida, por meio de podcasts, em grupos de jovens escolares do IFPE – Campus Belo Jardim. Trata-se de um estudo descritivo, de tipo relato de experiência de um projeto de extensão vivenciado entre os meses de outubro e novembro de 2021, em que ocorreu a produção de podcasts com postagem em um aplicativo de streaming. Foram produzidos oito podcasts: quatro sobre educação alimentar e doenças decorrentes da má alimentação e quatro sobre interpretação de rótulos de alimentos, que alcançaram o total de 123 reproduções, em duas plataformas diferentes. Pode-se concluir que o uso de podcasts, com a temática de educação alimentar, pode ser uma ferramenta facilitadora de aprendizagem para promoção de hábitos alimentares saudáveis, entretanto, este recurso precisa ser mais e melhor utilizado. Palavras-chaves: adolescentes; alimentação saudável; extensão; obesidade.