En la actualidad las Pequeñas y Medianas Empresas (Pymes) en México son fundamentales en la economía nacional, puesto que estas aportan al Producto Interno Bruto (PIB) y generan un porcentaje de empleo, sin embargo, las PYME’s suelen enfrentarse a diversos obstáculos, tales como: la informalidad, el exceso de trámites y el financiamiento. Las PYME’s al no obtener financiamiento tienden a reducir su productividad puesto que no se cuenta con los recursos necesarios para realizar sus labores ocasionando un deterioro al crecimiento y desarrollo empresarial. Estas PYME’s cuentan con varios impedimentos para acceder al financiamiento entre ellos: requisitos por parte de los bancos, falta de información con respecto a temas de financiamiento y falta de apoyo gubernamental. Específicamente en la industria restaurantera debido a la pandemia se pudo observar una baja en las ventas, así mismo, hubo endeudamiento y hubo un cierre parcial y/o total de distintos restaurantes, sin embargo, a pesar de la pandemia ocasionada por el Covid-19 se observó la adaptabilidad a las tecnologías lo cual da un área de oportunidad para buscar alternativas de financiamiento. Por lo anterior el objetivo de este estudio es proponer el crowdfunding como medio para el crecimiento y desarrollo de una PYME que pertenece al sector restaurantero de la ciudad de Puebla, México. El enfoque de esta investigación es de tipo mixto, de corte no experimental, con un diseño transversal y un alcance exploratorio y correlacional-causal. En conclusión la utilización del modelo de crowdfunding de préstamo es el adecuado debido a la situación en la cual se encuentra el restaurante, ya que luego del diagnóstico se encontraron fallas en el área de administración y financiamiento que hay que subsanar, y que una adecuada capacitación en estas áreas permitirá hacer un mejor uso del financiamiento.