Efecto de Debaryomyces hansenii en la respuesta antioxidante de juveniles de camarón blanco Litopenaeus vannamei

Abstract

RESUMENObjetivo. Determinar la respuesta antioxidante [actividad de superóxido dismutasa (SOD) y catalasa (CAT)] así como la cuenta total de hemocitos (CTH) y el contenido de proteínas (CP) en camarones (Litopenaeus vannamei) expuestos a diferentes dosis y cepas de la levadura Debaryomyces hansenii (DH5, DH6, LL1), y un inmunoestimulante comercial (LAM). Materiales y métodos. Las levaduras fueron cultivadas y suministradas diariamente en concentraciones diferentes (104 -106 UFC/ mL) directamente a los tanques de cultivo de los camarones (8 ± 0.2 g) mientras que LAM fue aplicado una vez a la semana (0.5 mg/L). Los organismos fueron mantenidos bajo condiciones de laboratorio (28°C, 35%, 80% de recambio diario de agua, dieta comercial para camarón ad libitum). Los tratamientos fueron distribuidos por duplicado y los resultados evaluados a los 15 días con un análisis de varianza y una prueba de Tukey. Resultados. Se registró un CTH significativo (p<0.05) en los tratamientos con DH6 y LL1 (106 UFC/mL) comparada con el control, mientras que las cepas DH5 y DH6 revelaron un incremento significativo (p<0.05) de CP con la dosis de 104 UFC/mL. Los camarones tratados con LAM incrementaron significativamente (p<0.05) los valores de SOD y CAT. Conclusiones. Los resultados obtenidos demuestran que D. hansenii incrementa la respuesta antioxidante y CTH en camarones. Palabras clave: Debaryomyces hansenii, inmunoestimulación, Litopenaeus vannamei (Source: CAB). ORIGINALRev.MVZ Córdoba 17(1):2820-2826, 2012. 2821 ABSTRACTObjective. To determine the antioxidant response [superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT) activity], as well as the total haemocyte count (CTH), and protein level (CP) in shrimp Litopenaeus vannamei exposed to different doses and yeast strains of Debaryomyces hansenii (DH5, DH6, LL1), and a commercial immunostimulant (LAM). Materials and methods. The yeast strains were cultured and administered daily directly into the shrimp tanks (8 ± 0.2 g) in different concentrations (104 -106 CFU/mL), while the LAM was administered weekly (0.5 mg/L). The organisms were kept under laboratory conditions (28°C, 35‰, 80% daily water exchange, commercial diet for shrimp fed ad libitum). Each treatment was twice distributed and the results were evaluated through variance analysis and the Tukey method. Results. A significant THC (p<0.05) was detected for the treatments with DH6 and LL1 (106 CFU /mL) compared to the control group, whereas strains DH5 and DH6 presented a significant increase (p<0.05) in the value of CP for the 104 CFU/mL dose. SOD and CAT values increased significantly (p<0.05) for shrimp exposed to LAM. Conclusions. The results of this study illustrate that D. hansenii increased the antioxidant response, and CTH of shrimp.

Evaluación de la respuesta productiva e inmune en juveniles de camarón <i>Litopenaeus vannamei</i> alimentado con mezclas probióticas

“…Se utilizaron dos mezclas probióticas, una de bacilos aisladas de hepatopáncreas de camarón L. vannamei Pacheco et al 2012). Los microorganismos fueron recuperados de crioconservación (-80 °C) y cultivados en placas de TSA+2,5% NaCl a 37 °C por 24 h o PDA a 30 °C por 24 h, dependiendo del caso.…”

“…Los microorganismos fueron recuperados de crioconservación (-80 °C) y cultivados en placas de TSA+2,5% NaCl a 37 °C por 24 h o PDA a 30 °C por 24 h, dependiendo del caso. Las colonias fueron extraídas del agar, suspendidas en 10 mL de solución salina estéril, 3% NaCl hasta alcanzar una absorbancia de 1,0 a 540 nm, equivalente a 1x10 9 UFC mL -1 de bacilos (Luis-Villaseñor et al 2011) y de 1,0 a 600 nm equivalente a 3x10 7 UFC mL -1 de levaduras (Pacheco et al 2012).…”

“…Se extrajo la hemolinfa de 6 camarones tomados al azar por tratamiento. Esta fue extraída de la base del pleópodo del primer segmento abdominal con una jeringa (3,0 mL) con 500 µL de solución anticoagulante con 450 mM NaCl, 10 mM KCl, 10 mM EDTA-Na 2 , 10 mM HEPES, pH 7,3, 850 mOsm kg -1 a 4 °C (Leyva-Madrigal et al 2011), depositándola en tubos Eppendorf estériles mantenidos en una cama de hielo (Pacheco et al 2012). Cien microlitros (100 µL) de hemolinfa se mezclaron con 400 µL de solución fijadora (anticoagulante + formaldehido, al 10%) para fijar los hemocitos, observándolos bajo el microscopio y cuantificándolos con una cámara Neubauer como conteo total de hemocitos por mililitro (CTH) (Chotikachinda et al 2008, Pacheco et al 2012.…”

Efecto de dietas con alta concentración de Saccharomyces cerevisiae sobre la proliferación de hemocitos en camarones Cryphiops caementarius machos

“…El sistema inmune de los crustáceos está basado en efectores celulares y humorales, que se conjugan para eliminar microorganismos infecciosos, donde los hemocitos circulantes que constituyen la fracción celular de la hemolinfa realizan fagocitosis, encapsulación, formación de nódulos y producen citotoxicidad (Bachere, 2000;Rendón y Balcázar, 2003;Cerenius et al, 2010;Fonseca et al, 2013). El número total de hemocitos (NTH) y el número diferencial de hemocitos (NDH) de los crustáceos cambian de acuerdo con la especie, sexo, estación de año, enfermedades y condiciones del ambiente, entre otros (Johansson et al, 2000;Gelibolu et al, 2009;Pacheco et al, 2012).…”

“…La levadura Saccharomyces cerevisiae no solo aporta ß-glucanos y mananooligosacáridos, sino también con superóxido dismutasa que incrementa la actividad antioxidante y estimula la proliferación de hemocitos circulantes (Pacheco et al, 2012). Subramanian et al (2012) adicionaron 10% de S. cerevisiae en la dieta de Penaeus monodon y los animales incrementaron sus hemocitos totales, la fenoloxidasa y mostraron alta actividad antibacterial.…”